Krengsengan Daging Qurban

14 orang berencana membuat resep ini
anitta damayanti
anitta damayanti @anittadama_478
Tangsel

Hasil request anak2 karena bosen punya daging kurban dimasak teriyaki lagi gitu katanya,yasud mamaknya browsing sana sini akhirnya mereka mau dimasakin ini dan bilang uenaaaaak bund Alhamdulillah cucook🫶🫶

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging kambing
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 5 lbrdaun jeruk
  4. 500 gkentang goreng
  5. 10 bhcabe rawit merah
  6. 1 sdmgaram (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdmgula jawa iris halus
  9. 500 mlair matang
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Bumbu Yg Dihaluskan
  12. 10 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 3 bhkemiri sangrai dl sebentar (me: 4 bh)
  16. 20 bhcabe merah keriting
  17. 10 bhcabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging kurban jgn dicuci ya bun supaya ga kontaminasi,lalu potong2 agak kecil supaya cepet empuk sisihkan.

  2. 2

    Kupas,cuci,potong2 kentang lalu goreng sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu2 lalu tumis sampai harum masukkan salam,daun jeruk aduk rata lalu masukan bumbu kering & gula merah aduk2.

  4. 4

    Setelah bumbu wangi & matang masukkan daging yg sdh dipotong2,kecap manis,air lalu masak sampai 3/4 matang masukkan kentang goreng & rawit merah.

  5. 5

    Setelah test rasa,kuah mengental & daging empuk angkat siap disajikan taraaaaa selamat recook ya moms🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

anitta damayanti
anitta damayanti @anittadama_478
pada
Tangsel
Sering penasaran sama resep2 cake,pastry dll dibanding resep2 masakan sebenernya hehehe 😂😂IG anittadamayantiIG delias_camilankoe
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya