Tak jauh dari tempat tinggal kami, berderet kuliner Nasi Kapau di Jalan Kramat Raya, Senen, Jakarta Pusat. Ragam menunya banyak sekali. Hidangan dari Nagari Kapau, sebuah desa di Kabupaten Agam, Sumatera Barat itu, sungguh menggoda selera. Senang sekali menemukan referensi kuliner dengan rasa yang autentik tanpa harus jauh-jauh ke tempat asalnya.Di antara banyak pilihan menu tersebut, kali ini saya recook menu tanpa santan, dendeng batokok lado ijo. Lauk berbahan daging sapi yang dipipihkan dalam siraman sambal cabai hijau yang gurih, pedas, dan aromatik. Lezat.#MasakDagingKurban #GAS2025 #PB23039 #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia

Resep by Grace Natali @grcnataliSebenarnya ini resep sudah lama, sudah berkali2 buat juga, tapi baru dishare, cita rasanya gurih, dengan sedikit pedas dan segarnya air jeruk limo, sangat menggugah selera, yuk kita buat#Cookpadcommunity_Bekasi#TiketGoldenBatikApron

Alhamdulillah saat idul adha dari panitia di perumahan selalu dapat daging sapi. Dikarenakan kita serumah bukan penggemar daging kambing😂. Akhirnya mencoba membuat masakan padang kesukaan anak anak kalau makan di resto padang. Buatnya simple tapi rasanya wahh happy banget anak anak bilang lagi inget makan di resto padang dan bener2 anak anak suka banget. Bumbunya pun saya sesuaikan dng selera sy dan anak2. Ternyata anak anak suka❤️. Resep masakan ini memenuhi tantangan dari Mamah Cookpad dalam mengolah dan memasak daging tanpa Salting, pas bener saya pingin memasak daging yg mudah, simple dan gak buat diriku jadi Salting dehhh tapi hasilnya bener2 hati melenting saling enaknya😂😍😍#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaHariIni#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Masih ada sisa daging Qurban di freezer, direbus bumbu empal saja dulu untuk stok digoreng sewaktu-waktu.Sebagian aku bumbui ala Minang, bumbu cabai hijau alias lado mudo.Alhamdulillah semua suka. Masakan Minang selalu jadi kesukaanYuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#GAS2025 39.195#RasaNusantara#pais_hijipikeunsarerea#CookpadCommunity_Bandung

Kalau biasanya sy masak dendeng batokok lado merah, kali ini sy masak dendeng batokok lado mudo. Rasanya beda nggk? Sama-sama enak lah, cuma menurut sy kl yg lado mudo g terlalu pedes rasanya..Tetep ya bund, sy pakai daging sapi biasa.. g mesen khusus yg buat dendeng. Sudh sy cantumkan tips memotongnya di resep.yuk mari langsung ke resep sj, keburu lali.. 🤭

Sebenarnya sama dengan resep saya #dendengbatokokkerbauindia . Nah, kali ini saya buat cabai hijau untuk sambal campurannya.Mau daging apapun, saya lebih suka bagian yang masih ada lemak/sengkelnya. Rasanya lebih gurih alami daging, daripada prime/hasDendeng ini favorit keluarga. Enak banget, walaupun buatan saya masih jauh kalau dibanding dendeng masakan Mama. Padahal resepnya sama, karena memang belajar dari Mama rahimahullah 😆#berburucelemekemas#dendengbatokokladoijo#cookpadcommunity_tangsel#kikiayurecipe#@marheza_ayu

(493) olahan daging dengan rasa pedasDendeng batokok”daging yang diketok, disajikan dengan sambel ijo atau dikenal dengan lado mudo khas masakan padangCooksnap dari :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12441820#BALONChallenge#CeCabeAn#Cocomtangpost_LombokPaprika23#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan34.2

Masakan ini terinspirasi dari kangen masakan padang ibu mertua. Kebetulan sedang ingin makan yang pedas.#ceritadapurhariini#dendengbatokok#masakanpadang

Salah satu makanan kesukaan suami,kalo udah dimasakim ini bisa nambah2 nasinya,hihihi

Udah lama pengen buat ini..ada stock daging bikin dehSource : DapurEgie

Source:@mbantuk🙏🙏Jum'at,28 Ramadan 1446H28 Maret 2025#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025

Lagi² masak daging pake cabe hijau...karena apa??Enak sih...rasanya gurih dan pedas😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Lampung#GoDa_Paders