Dendeng Batokok lado ijo

Ismirah Sedyati
Ismirah Sedyati @dapoer_iis

Udah lama pengen buat ini..ada stock daging bikin deh
Source : DapurEgie

Dendeng Batokok lado ijo

48 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen buat ini..ada stock daging bikin deh
Source : DapurEgie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (sy has dalam)
  2. 8 siungbawang putih (haluskan)
  3. 3 sdmketumbar bubuk
  4. 1/2 sdmasam jawa
  5. 7 buahcabe hijau besar iris/uleg kasar
  6. 8 siungbawang merah iris/uleg kasar
  7. 3 sdmcuka
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyakaldu bubuk (bisa di skip)
  11. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging, campur dg bawang putih halus, ketumbar, asam jawa, garam..rebus sampai daging empuk

  2. 2

    Setelah empuk tiriskan..kemudian goreng daging sampai kecoklatan dg api kecil

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak..tumis bawan merah, cabe ijo sebentar, tambahkan cuka, garam, gula, kaldu bubuk..tes rasa..kemudian masukkan daging..aduk sebentar..angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismirah Sedyati
Ismirah Sedyati @dapoer_iis
pada

Komentar

Resep Serupa