Saat idul adha banyak bngtt yg ngasih daging kurban..sempet bingung mau digimanain..y akhirnya dibuat Gepuk aja lumayan bisa tahan lama😊😊

Lagi kepingin makan daging gepuk ..hasilnya enakk ..gurih pas dilidah ..

Dapat daging sapi kurban dari kantor, selama ini kalau dapat daging kurban aku kasi ke orang lain. Tiba-tiba ingat cerita mama beberapa hari sebelum Idul Adha, mama cerita bikin empal gepuk dijual laku. Akhirnya aku minta resep empal gepuk ini ke mamaku, jujur saja ini baru pertama kalinya aku masak daging sapi (biasanya aku belinya daging giling). Teman2 kantor yang aku kasi hasil masakanku pada bilang enak.

Assalamualaikum, kali ini bikin stock gepuk untuk di simpan di freezer. karena Kangen makan gepuk daging, biasanya klo mudik ibu sering bikin ini di rumah karena th ini ga bisa mudik,jadi mau ga mau masak sendiri saja resep langsung dari ibu 🤗#FestivalRamadhanCookpad#DirumahAja#MudikOnline

#KuraskulkasAda daging sisa dpt dari kurban dibuat gepuk biar gak bosan ya bun.

Dapet daging kurban, saya membuat empal gepuk. Proses memasaknya memang sedikit lama, tapi dagingnya benar-benar empuk. Resep ini saya cooksnap dari mbak @xanderskitchen#GenerasiAprontis

Dalam rangka Idul Adha masak dagingnya agak sedikit berbeda. Biasa kita rendang ini terinspirasi anak sma bapak yg suka pesen empal gepuk di rumah makan. Jadilah umma gerak untuk bebikin.Ku kira empal gepuk tu empal. Ternyata daging sapi.😅😂Happy Baking & Cooking…#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025#MeolahCaruan_dagingsapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#MasakDagingKurban#GAS2025

Gepuk daging istimewa kesukaan keluarga

Sebenarnya aku bukan penyuka daging tapi karena suami dan anak jadi lah aku masak daging sapi ha...ha...ha...untung nya ibuku pernah ngajarin aku cara nyuci daging dan mengolahnya ...jadilah gepuk ini rahasia enih ..makasih enih

Dulu pas kecil lumayan sering dibeliin empal gepuk salah satu brand yang cukup ternama.Tiba-tiba kangen makan gepuk dan emang lagi ada stock daging sapi di rumah, langsung aja deh dimasak jadi empal gepuk.Saya masak ga pake presto tapi hasilnya empuk banget dan super meresap bumbunya. Kalau kalian prefer masak pakai presto, perhatikan lama memasaknya yah. Jangan sampai dagingnya terlalu empuk karena nanti akan dimemarkan dahulu sebelum digoreng.

Beberapa tahun yang lalu, kami sering beli nasi bakar yang berada di Pulau Pinang, nah di sana ternyata juga ada menu lain ternyata daging gepuk namanya, kami penasaran dong dengan rasa nya dan nama nya yang masih familiar ditelinga kami, lalu kami pun membeli daging gepuk, ternyata rasanya enak ada manis-manis nya, berhubung pak suami sangat suka makanan yang manis dan tidak lembek seperti daging gepuk ini, akhirnya paksu ketagihan makan daging gepuk, suatu hari paksu kewarung makan nya mau beli daging gepuk, ternyata tidak berjualan lagu dan orang nya entah pindah kemana,alhasil sang istri harus berpikir mencari resep daging gepuk yang rasanya mirip-mirip lah dengan di tempat langganan kami, yah jadilah sampai sekarang saya sering membuat daging gepuk ini, walaupun ini bukan khas makanan banjar, tapi sudah jd bagian dari menu makanan kami sehari-hari, hahaha maaf ya panjang skli ya ceritanya😂😂🙏

Alhamdulillah tahun ini banyak sekali yang ngasih daging kurban, suami Request buat gepuk enak katanya buat nafsu makan, bener aja dimasakin ini makannya dengan nasi hangat suami sampai nambah 2 kali he😋