Caldo de verduras
Paso a paso
- 1
Prepara los ingredientes antes de comenzar
- 2
Cortar todas las verduras en cuadros grandes, en un recipiente, coloque un poco de agua y media cucharadita de sal.. coloque todas las verduras cortadas en el agua y dejar hervir hasta ablandar las verduras
- 3
Una vez que ya esté toda la verdura bien blanda, coloque en la licuadora con su agua y licuar hasta triturar todas las verduras..
- 4
Una vez ya licuado todas las verduras coloque nuevamente en una cacerola el caldo y lleva a fuego.. adicione el queso en el caldo y deja hervir unos minutos más.. sacar del fuego y servir bien caliente
- 5
Puede acompañar con unas tortillitas o una carne empanado.. especial en este invierno que no puede faltar un caldo bien caliente
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