Torta matera súper fácil❤️
Paso a paso
- 1
Primero que nada hacemos la crema. En una olla Calentamos la leche, agregamos el huevo azúcar, vainilla y Ralladura del cítric elegido. Revolver que se mezcle todo
- 2
En un recipiente chiquito mezclamos la maicena con un chorrito de leche, disolvemos y agregamos a la leche, sin sacar del fuego revolvemos con batidor de alambre hasta que hierva, es importante que no se hagan grumos.
- 3
Una vez hervida la llevamos a un recipiente apto para calor la tapamos con film que quede bien pegado a la crema. Así no se le hace la capita de nata.
- 4
Ahora la masa....
- 5
Batimos el huevo con azúcar que quede bien integrado, agregamos el aceite, leche batimos.
- 6
Agregamos la vainilla y el cítrico rallado. Royal y en dos o tres partes la harina. Revolvemos que se integre bien y no queden grumos.
- 7
Llevamos a asadera enharinada, colocamos la preparación y la crema la ponemos en una manga y colocamos encima de la manera que quieras
- 8
Llevar a horno por unos 45 min. Dejar enfriar. Yo la pinte con almíbar y puse coco rallado
- 9
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