Sopa de chocolate 🍫🥰

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo

#delantalcookpad2025 desde que vi la consigna "sopa" se me antojó una sopita de chocolate y bueno súper aprobada la idea y más aún está exquisitez. Queda bien intenso el sabor y con el dulzor justo pero de hacerlo cada quien lo ajustará. También decidí incluir esta chocolatosa idea en mí #ebook2025

Sopa de chocolate 🍫🥰

#delantalcookpad2025 desde que vi la consigna "sopa" se me antojó una sopita de chocolate y bueno súper aprobada la idea y más aún está exquisitez. Queda bien intenso el sabor y con el dulzor justo pero de hacerlo cada quien lo ajustará. También decidí incluir esta chocolatosa idea en mí #ebook2025

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 100 grazúcar
  2. 30 gralmidón de maíz
  3. 35 grcacao
  4. 900 mlleche

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes secos. Ponemos un poco de la leche, revolvemos bien. Agregamos el resto y volvemos a mezclar

  2. 2

    Llevamos a fuego bajo revolviendo constantemente por 10 minutos aproximadamente. A los 7 empezó a espesar así que le agregué más leche para obtener la consistencia que buscaba (al comienzo medí 600 ml pero llegué a 900). Cuando volvió a hervir saqué de fuego. Pasamos por colador para evitar grumos. Pesé y se obtienen casi 900 gr

  3. 3

    La consistencia es como de sopa crema, para tomar con cuchara o directo de la taza 😋

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Cocinar hoy
Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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