Tumis daging sapi / kambing

febrianti
febrianti @cook_13802886
Ciputat

Ada sisa sedikit daging sapi dan kambing terus mau masak yg ga ribet tinggal iris2 masak tunggu trs mateng 😊

Tumis daging sapi / kambing

11 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa sedikit daging sapi dan kambing terus mau masak yg ga ribet tinggal iris2 masak tunggu trs mateng 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 200 grdaging sapi
  2. 200 grdaging kambing
  3. Bahan iris
  4. 8 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 5 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 5 cmjahe
  9. 5 cmlengkuas
  10. Bahan lain-lain
  11. 3 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. 50 grgula merah
  15. 600 mlair
  16. secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur
  17. 1 sdmkecap manis
  18. Bahan pelengkap
  19. 1 buahtomat
  20. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging bentuk dadu kecil agar cepat empuk

  2. 2

    Iris semua bahan iris

  3. 3

    Panas kan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bahan iris, daun salam, daun jeruk dan batang sereh hingga harum

  4. 4

    Masukkan air dan daging sapi masak 10 menit

  5. 5

    Masukkan daging kambing kemudian masak mendidih

  6. 6

    Masukkan garam, lada, kaldu jamur, gula merah dan kecap. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.

  7. 7

    Masak hingga air menyusut lalu masukan tomat dan daun bawang yg sudah dipotong2. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febrianti
febrianti @cook_13802886
pada
Ciputat

Komentar

Resep Serupa