Perna perú no forno
Poderá ser servida com arroz de legumes e batatas assadas no forno.
A criançada cá de casa adora.
Eu ainda costumo fazer uma salada para acompanhar 😋
Perna perú no forno
Poderá ser servida com arroz de legumes e batatas assadas no forno.
A criançada cá de casa adora.
Eu ainda costumo fazer uma salada para acompanhar 😋
Instruções para cozinhares
- 1
Comece por cozer a perna de perû na panela de pressão com um pouco de sal.Assim que começar a ferver deixe por 10 a 15 minutos a cozer.
- 2
Enquanto coze, num processador coloque a cebola, o alho, tomate pelado, curcuma, a pimenta e um fio de azeite.
- 3
Pré aqueça o forno a 180 graus
- 4
Depois de cozida passe para um pirex e coloque o preparado anterior em cima.
- 5
Acrescente a hortelã e mais um pouco de sal e leve ao forno a dourar de ambos os lados. Se achar seco poderá acrescentar um pouco de água.
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