第一次嘗試李子露。用電鍋，兩天的等待，收穫李子露和李子蜜餞。

人家常說：「3月3，桃李滿頭擔。」說得正是這個時候，桃子李子在市場上很容易看見它們的蹤影，紅肉李口感偏酸，有時候單純吃會覺得有壓力，這時候拿它來製作成蜜餞，保證您可以吃上一年不後悔，今天ching就跟各位分享使用紅肉李來做蜜餞和黑李露吧！#季節限定版 #紅肉李蜜餞 #黑李露飲品#全球烹飪#補鐵料理

鄰居給的青蜜李，加工成醃蜜李，酸甜甘好吃

#金廚獎做太多情人果碎冰了，靈機一動想說來點不一樣的吃法。用傳統的麥芽膏（很稠很稠會牽絲的黃褐色麥芽糖）加二砂製作的蜜餞，沒有添加人工香料、防腐劑，天然又健康。

愛吃蜜餞？ 衛生和健康自己來把關吧! 簡單4個動作, 20天後即可享用洛神花蜜餞和洛神花茶飲喔∼🎶

洛神花(植物界之紅寶石) 每年10月到11月是洛神花的產季，洛神花富含多酚類抗氧化物(花青素)，對保養心、血管、肝癌有很大的幫助，是一種保健食品。(成品會酸酸甜甜脆脆的 讓您一口接一口喔^_^")

酸酸甜甜的洛神花，有一股獨特的滋味，直接當零食或用來入菜也很多方式，可以在家嚐試看看喔！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/459訣竅提示1. 做好的蜜餞可以直接當零食、開胃菜或涼拌快炒肉片，或是沖熱水變洛神花茶 2. 冷藏可保存1個月，請不時搖一搖使糖水浸到果肉。食後感想超開胃的巧思食材，春天醃梅、秋天洛神花！

#金廚獎

砂糖量是依個人喜好填加即可。

酸酸甜甜的蜜李加黑糖一起熬煮成的焦糖蜜李果醬, 搭配市售酥皮烤成酥派輕輕鬆鬆的下午茶點心, 美味上桌!!訣竅提示** 蜜李可用桃子, 蘋果, 或莓類代替

很簡單的童年零嘴與大家分享。#點心 #零食 #番茄