Asli enak pakai banget, adonan mochinya lembut, kenyal . Dengan menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena dari Rose Brand adonan yang didapat kenyal tapi lembut. Manisnya pas. Terimakasih resep Mochinya mbak Binti Sae, akhirnya saya bisa bikin mochi yang enak .#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya

#BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini kita belajar utk membuat mochi bersama teh @bintisae , senang rasanya krn anak² saya suka sekali dg mochi. Sehingga dg adanya kelas ini saya bisa belajar membuat beberapa macam mochi. Bahan² yg saya gunakan adalah produk² dari Rose Brand yg sudah tentu terjamin kualitasnya.Terima kasih sangat teh Binti sudah berkenan berbagi ilmunya...🙏🏻Sehat² selalu dan berkat melimpah utk teh Binti sekeluarga...❤️Source : Binti SaeLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10365107?ref=you_tab_saved2#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Baru sekali ini bikin mochi dan ternyata gampang tapi susaahh hahha..Terima kasih banyak ilmunya teh @bintisae sungguh ilmu yang sangat bermanfaat dan yang lebih bahagia adalah anak2 sukaaaak.Note : dalam penulisan resep sesuai porsi asli tapi kenyataannya saya masak 2x resep....#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Baru pertama kali banget bikin mochi hasil belajar bareng teh @bintisae hatur nuhun teteh, ini enak banget. Ada sedikit saya tambahkan pasta strawberry supaya klop sama coklatnya, Bocil² suka banget. Komentar mereka "MANTAP, TANTEEE"🤩Meskipun mepet tanggal posbar, ngumpulin mood gara2 yang dititipin wafer bengbeng malah dibelikan bengbeng drink😂 dan akhirnya setelah melalui drama kolosal karena salah beli bengbeng, hari ini jadi juga bikin mochi.Deg2an sih, takut kalo ga sesuai ekspektasi, ga jadi nanti gimana. Tapi, Alhamdulillah. Langsung jadi , bikin 4 resep sekaligus. Tinggal mengalikan saja dari resep awal Teh Binti🎉🎉🎉Mbak @riwayatiningsih11 Tante @NancyFirst_Kitchen ayok bikin ini, enak e rasae kayak marshmellow 🤤🤤🤤#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang

#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025Mochi isi wafer karamelResep dari @bintisaeCooksnap oleh @chandatawaBikin mochi dengan isian wafer karamel, lebih simpel.Wafer ini bisa dihaluskan dulu lalu dibikin bulat-bulat juga yaa, atau utuh saja seperti yang saya buat ini.Karena tidak memakai tepung ketan, kulitnya tidak selentur kalau menggunakan tepung ketan. Tapi rasanya tetap enak, kulitnya kenyal, patut dicoba sih karena anak-anak juga suka.Untuk bahan-bahannya saya menggunakan produk dari Rose Brand, salah satunya adalah tepung tapioka. Selain mudah didapat, rasanya pun membuat makanan lebih nikmat, putih juga bersih. Jadi makin yakin deh untuk selalu pakai produk Rose Brand ini.

Sesuai watermark di gambarnya, ini mochi kepepet ala sy. Tepung ketan adalah satu bahan yg jarang sekali ada stock-nya di dapur sy. Jadi saat sy memutuskan membuat mochi #JemputRejeki sy hari ini, sy harus sedikit merenung, untuk memutuskan bahan apa, ukurannya berapa agar tekstur mochi-nya "anggun" menurut istilah sy. Sy membaca ada beberapa orang bule menggunakan 100% tepung tapioka dengan judul paleo mochi. Kita jg punya yg seperti itu, yaitu onggol-onggol. Tapi, yg sy maksud adalah mochi yg bisa dibentuk dengan cantik. Kalau menggunakan tapioka, untuk mendapatkan tekstur yg lembut harus di masak lembek, dan itu menghasilkan adonan yg tidak kokoh dan nge-lem sekali saat disantap. Kalau dibikin kokoh, bisa, tapi pas memakannya, anda bisa keselek, iya keselek.. Dan akhirnya, tapiokanya sy campurkan dengan maizena dan sejumlah cairan yg diperhitungkan. Percayalah, sy menyaksikan dan mencicipi sendiri kl di Jepang itu mochi dibentuk dan dikemas dengan sangat cantik, lembut dan enak, berkelas. Mochi ala sy tidak ingin menghancurkan reputasi mochi yg asli, ini mudah dibentuk, mudah dikunyah dan ditelan, bahkan sy menyimpannya selama 1 jam di freezer dan mochinya masih lembut. Dan gabungan antara kulit mochi dan isian wafer caramelnya? Silakan buktikan sendiri, paduan antara kelembutan mochi, karamel manis yg sedikit alot dan rice crispy berbalut coklat. Merk apa wafer caramel-nya? Pilih aja yg anda suka, sy tidak akan menyebutkan merk🤭

Kali ini belajar bikin mochi, walaupun terlihat mudah dan simpel, ternyata tidak segampang itu. Apalagi kali ini membuat mochinya di rumah Ibu, terbatas dengan peralatan, tapi tetap mau mengumpulkan tugas. Semoga lain kali bisa membuat mochi lebih baik lagi. Untuk taburan saya menggunakan bubuk minuman matcha instan, karena anak saya penggemar matcha. Ternyata rasanya pas dan enak.Source : @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Kali ini mencoba membuat mochi wafer caramel dengan menggunakan produk dari @RoseBrand yaitu gula pasir, tepung Tapioka dan tepung Maizena yang produknya mudah di dapat juga sudah teruji kualitasnya membuat hasilnya menjadi lebih lembut dan juga kenyal.Source: @bintisae#BelajarMasakBerengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum teh' @bintisae , terima kasih untuk sharing ilmunya ttg mochi di kelas belajar masak bareng cookpad.Penggunaan bahan dari Rose Brand membuat hasil mochinya kenyal dan lembut banget.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi

Enak banget mba @bintisae 🤩🤩🤩langsung habis di serbu anak anak ...kayanya bakal bikin lagi saking nagihnya...apalagi bahannya dari @RoseBrand yg terjaga kualitasnya..,tanpa pengawet....🤩🤩🥰🥰🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025

Pembuatan Resep: Minggu, 15 Juni 2025Ya ampun, susah banget klo ngga punya jiwa estetik, ambil photo mochi plattingnya kok gini banget 😂. Etapi mochinya enak banget, lembutt, wangii. Yaudah lah ya, keobatin sama rasanya yg enak. Tinggal sering latihan lagi ini tangan biar bisa bulat sempurna Mochinya 😆.Maafkan masih gurinjul bentuk mochinya ya, Teeh @bintisae , makasih juga untuk resep gampilnya 😍,Ini untuk link resep aslinya Teh Binti yaa: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

GAS 2025 Belajar Masak Bareng Komunitas Kelas MochiSource: @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta