Dikarenakan saya anaknya alergian seafood tapi suka banget sate lilit. Jadilah sate lilit pake ayam giling. Sekalian ikut challenge #CABEKU #AyamInLopWitYu

Sate lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi,ikan ,ayam,daging sapi atau bahkan daging kura2 yang di cincang,kemudian di campur dengan parutan kelapa,santan,jeruk nipis,bawang merah dan merica.Daging cincang yang telah berbumbu di lekatkan pada sebuah bambu atau tebu kemudian di panggang di atas arang.Tidak seperti sate lainnya di buat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam,tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar.Permukaan nya yang luas memungkinkan daging cincang untuk melekat .Arisan Cooksnap kali ini dari mba @kokibayi ,ada resep sate lilit yang mengingatkan aku sama pilkada cookpad,pas waktu itu tim aku dapetnya resep sate lilit,akhirnya sekarang bisa eksekusi.☺️☺️☺️Dan harus nya ini di sajikan dengan sambal matah,biar terasa nuansa bali nya,tapi aku ga sempet bikin😄😄😄 jadi pake sambel alakadarnya saja..🤭🤭🤭Mba laily...aku ganti ikan tuna nya dengan daging sapi ya.. dan ada beberapa bahan yang aku tambahkan,rasanya tetep enak.Moga berkenan ya mba..🙏🙏Source :@kokibayi#CooksnapResep_KokiBayi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Ini sate lilit ala kadarnya, dengan bumbu dan bahan minimalis. Tidak seperti resep sate lilit umumnya. Resep ini dibuat cuma karena ingin makan berbentuk sate lilit sambil ngabisin ayam cincang di kulkas :)

Sate lilit adalah salah satu hidangan khas Bali yang unik, namanya sate tapi tidak seperti sate pada umumnya yang berupa potongan daging dan ditusuk dengan tusuk sate. Sate lilit berbahan dasar daging. Daging yang digunakan bisa berupa daging ikan, daging ayam, atau daging babi yang digiling, dicampur dengan bumbu, dililitkan pada batang sereh atau pada tusuk sate yang terbuat dari bambu. Selain itu dalam campurannya sate lilit ada yang menggunakan parutan kelapa dan ada juga yang tidak.Sate lilit sebenarnya punya kenangan tersendiri untuk saya. Menikmati sate lilit bersama teman-teman lintas usia satu angkatan kuliah di sebuah Resto di daerah Bedugul, dengan latar belakang indahnya danau Beratan membuat suasana kekeluargaan semakin terasa. Saya yang berusia paling muda saat itu tidak kebagian sate lilit, tapi Puji Tuhan saya yang dianggap oleh mereka sebagai anak, adik dan keponakan kebagian juga karena satu persatu dari mereka meletakkan sate lilit di piring saya yang ketika itu sudah kosong 😅.Kali ini saya bikin sate lilit dengan bahan dasar daging ayam dengan resep dari Mbak Agung Novianti. Untuk takaran bumbu saya modifikasi karena punya daging ayam cuma 400 g dan untuk cabe rawit saya ganti cabe merah besar.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#DutaRecookBorneo#CookpadCommunityKalteng

Lagi pengen sate lilit, kangen lama ga makan sate lilit.. Ke warung belanja Tapi ga dapet ikannn..Browsing dapet resep sate lilit pake daging ayam.. Cuma disini saya tambahin santan bubuk biar makin gurih rasanya.. Dl sebelum ada santan bubuk ni, pakenya yang santan kemasan cair.. Cuma hoki2an deh. Kadang dapet udah bau tengik jadi bikin aroma masakan ga sedep.. Nah kalo pake santan bubuk ni aromanya masih aroma kelapa gituuuu jadi masakannya bakalan gurih sedep..nyimpen nya juga praktis tinggal masukin wadah kedap udara, masukin kulkas dehh 👌Yang mau coba dirumah silahkan yaa.

Waktu main ke Bali sengaja kulineran di daerah Denpasar, menurut arahan TripAdvisor kalo di Denpasar ada resto yg recommended buat makan ayam betutu dan sate lilit tp sayang sate lilitnya keabisan karena sy dan suami datengnya kemaleman, sungguh disayangkan😔 tp gpp di cookpad banyak resep2 sate lilit berkeliaran😏😂 dan akhirnya sy coba resepnya ce Xanderkitchen.. ahh mantapnya😍 udh ga penasaran lg sma si sate lilit.. makasih resepnya ce😍😍

Sore ini menu berbuka puasanya sate lilit, cooksnap dari @fitrisasmaya dengan sedikit modivikasi menyesuaikan bahan yang ada, bunda yang satu ini adalah salah satu penulis favoritqu yang resepnya enak-enak menggugah selera. Sate lilit saya padukan dengan sambal kecombrang dan nasi hangat.. duh duhh.. 😋👍#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Mohon maaf fotonya pakai versi lengkap. Awalnya hanya mau buat sate lilit tapi dipikir2 tanggung, jadi lanjut bikin semua 😄

Pinjam buku dari perpus, tentang masakan arab. Ada resep membuat sate lilit yang mudah dan sederhana. Mencoba 1/2 resep sate ini dan hasilnya enak....

Punya ikan giling, coba bikin sate lilit aja deh. Ini aku skip cabe ya krn skalian buat kiddos. Ternyata bikinnya gampang n rasanya enak bgt loh. Yuk dicoba..Source: Xander's Kitchen#PejuangGoldenApron3

Bismillah..Penasaran seperti apa rasanya sate lilit khas Bali. Alhamdulillah kesampaian juga bisa masak sate lilit sendiri. Rasa sate lilit ini khas perpaduan serai dan daun jeruk purut. Disajikan bersama sambal matah..Source : mbak Fitri Sasmaya.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Klaten

Di posbar challenge Rasa Nusantara kali ini mengambil hidangan dari pulau Bali, selain sambel matah, nah kali ini mencoba membuat sate lilit yang rempah banget rasanya khas, enak dan bisa dipakai untuk bekal sekolah anak#RasaNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang