به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۵نفر
  1. مرینت
  2. 1 عددپیاز رنده شده
  3. نمک ، فلفل سیاه مقداری
  4. سینه مرغ دوعدد
  5. سوخاری
  6. 3 ق غآرد
  7. 1 عددتخم مرغ
  8. 1 ق چمخلوط نمک ، فلفل قرمز
  9. 5-6 ق غآب سرد
  10. پودر سوخاری پانکو
  11. ادویه کاجون مقداری(توصیه میکنم حتما استفاده کنید عالیه)

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    فیله های مرغ رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل مزه‌دار کردم و یک ساعت در یخچال استراحت دادم سپس اون‌ها رو با چاقوی تیزی به صورت نواری بلند برش دادم.

  2. 2
  3. 3

    آرد نمک و فلفل قرمز رو با هم مخلوط کردم آب و تخم مرغ رو بهش اضافه کردم و خمیر تقریباً رقیقی مانند ماست به دست اومد.

  4. 4

    تکه‌های سینه مرغ را به چنگال زدم و داخل خمیر فرو برده سپس داخل پودر سوخاری قرار دادم و روی آن کمی پودر سوخاری ریختم ، چنگال رو خارج کردم

  5. 5

    و با فشار دست پودر سوخاری را روی همه قسمت‌های آن منسجم کردم و تمامی تکه‌های مرغ را به همین ترتیب پودر سوخاری زدم.

  6. 6

    داخل قابلمه‌ای روغن ریختم کمی که داغ شد فیله‌های مرغ رو داخل روغن روی حرارت ملایم سرخ و طلایی کردم

  7. 7

    زمانیکه طلایی شدند از روغن خارج کرده و روی حوله یکبار مصرف کاغذی قرار دادم تا روغن اضافیش گرفته شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (2)

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
عالی نوش جان 👌ممنون از تگ🙏

دستورهای مشابه