قسمت‌های ضخیم سینه مرغ را برش دادم و نازک‌تر شد بعد در آب پیاز و نمک و فلفل سیاه خوابوندم حدود یک ساعت در یخچال استراحت دادم

بیرون آوردم و داخل کیسه فریزر قرار داده و با بیفتک کوب کوبیدم

دو طرفش رو داخل ظرفی آرد پاشی کردم و بعد به داخل آب سرد زدم
و داخل پودر سوخاری غلتاندم

پودر سوخاری رو با دست روی همه قسمتها با فشار حسابی فیکس کردم در سینی فر کمی روغن ریخته و چرب کردم و
شنسیل رو در فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه
مدت ۲۰ دقیقه پختم و بیرون آوردم
برگردوندم و طرف دیگه شنیسل رو ۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه پختم

برای سیب زمینی نعنایی تنوری :::
سیب زمینی را پوست گرفته و مکعبی درشت
خرد کردم و با کمی نمک داخل قابلمه ای همراه مقداری آب روی حرارت آبپز کردم
حدود ۲۰ دقیقه تا آبش تقریبا کشیده شد

روش کره رنده کردم(من کمی روغن اسپری کردم) و نعنا پاشیدم
و مخلوط کردم

سیب زمینی ها رو کنار شنیسل مرغ در سینی فر ریخته و کمی فلفل سیاه و آویشن هم پاشیدم
و ۸ دقیقه گریل زدم.