Rendang sapi

Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
Parung Bogor

Rendang adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang adalah hidangan daging yang dimasak dalam santan kelapa dan bumbu rempah-rempah yang kaya, sehingga memiliki rasa yang kaya dan aroma yang kuat.

Rendang biasanya dibuat dengan daging sapi atau daging kambing, dan dimasak dalam waktu yang lama sehingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap dengan baik. Rendang adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan hari raya.

Rendang juga telah menjadi bagian dari budaya Minangkabau dan dianggap sebagai salah satu simbol kekayaan kuliner Indonesia.

#ComboCalakan_IndonesiaHiji
#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Rendang sapi

3 orang berencana membuat resep ini

Rendang adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang adalah hidangan daging yang dimasak dalam santan kelapa dan bumbu rempah-rempah yang kaya, sehingga memiliki rasa yang kaya dan aroma yang kuat.

Rendang biasanya dibuat dengan daging sapi atau daging kambing, dan dimasak dalam waktu yang lama sehingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap dengan baik. Rendang adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan hari raya.

Rendang juga telah menjadi bagian dari budaya Minangkabau dan dianggap sebagai salah satu simbol kekayaan kuliner Indonesia.

#ComboCalakan_IndonesiaHiji
#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
5orang
  1. 700 grdaging sapi
  2. 200 grkentang mini
  3. 130 grbumbu rendang giling pasar
  4. 1 sachetsantan instan
  5. 55 grkelapa sangrai yg sudah di tumbuk
  6. 1,5 literair
  7. Secukupnyapenyedap
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 batangsereh geprek
  11. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Siap kan semua bahan, daging dan bumbu nya. Iris2 bawang merah dan putih lalu tumis bersama salam dan serai sampai harum lalu masukkan bumbu giling pasarnya aduk2 sebentar

  2. 2

    Lalu masukkan dagingnya aduk2 lagi hingga rata bumbu

  3. 3

    Lalu beri air tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan santan instan dan kentang mininya

  5. 5

    Lalu masukkan kelapa sangrai aduk2, tambahkan penyedap, disinih sy tidak tambahkan garam karena bumbu giling sendiri udah asin yah tapi selera masing2 juga, setalah itu masak hingga air menyusut dan daging empuk

  6. 6

    Setelah menyusut rendang siap di sajikan dan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
pada
Parung Bogor
hanya ibu rumah tangga, dan baru bergabung di cookpedmasih belajar dalam masak memasak,masih butuh bimbingan dan inspirasi,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa