Tumis Daging Cabe Ijo

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Cari-cari ide olahan daging yang gak perlu direbus,yang sat set,pas dicoba eh kok gak seperti yang dicontohkan wkwk...daripada gagal mending lanjut dan di modif dong ya..😆
Alhamdulillah enak juga jadinya..

#GAS2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakKreasiDagingKurbanEnak

Tumis Daging Cabe Ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Cari-cari ide olahan daging yang gak perlu direbus,yang sat set,pas dicoba eh kok gak seperti yang dicontohkan wkwk...daripada gagal mending lanjut dan di modif dong ya..😆
Alhamdulillah enak juga jadinya..

#GAS2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakKreasiDagingKurbanEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 250 grdaging sapi (pilih yang full daging ya)
  2. 10 buahcabe ijo
  3. 1/4 sdtbaking soda
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 1/2 sdmmaizena
  9. 3 sdmair
  10. 6 sdmminyak goreng
  11. 1/2 sdmcabe merah bubuk
  12. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  13. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tipis daging,taburi baking soda, aduk rata,step ini wajib ya

  2. 2

    Beri saus tiram,kecap asin dan minyak wijen,dan air 1 sdm,aduk rata,marinasi 30 menit,kemudian tambahkan 2 sdm air,marinasi 10 menit lagi

  3. 3

    Setelah itu,masukkan tepung maizena, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan 1/2 sdm lada hitam,aduk rata kembali

  5. 5

    Cincang kasar bawang putih,untuk cabai iris menyerong

  6. 6

    Tuang 6 sdm minyak ke wajan, tumis bawang putih hingga harum

  7. 7

    Masuk daging, masak di api besar 1 menit

  8. 8

    Setelah agak kering,tambahkan sedikit air,masak di api sedang dan tutup hingga mendidih

  9. 9

    Masukkan cabe ijo

  10. 10

    Masukkan cabai bubuk dan kecap manis,masak hingga mengental dan daging empuk..tambahkan kaldu dan garam sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa