Carpaccio de aguacate 🥑

Norlan Pizarro
Norlan Pizarro @cook_113282167
san José costa rica

Hoy vengo con un delicioso carpaccio de aguacate cuenta con diferentes sabores que te harán quedar como un profesional

Carpaccio de aguacate 🥑

Hoy vengo con un delicioso carpaccio de aguacate cuenta con diferentes sabores que te harán quedar como un profesional

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Ingredientes

5min
1 ración
  1. 1/2aguacate
  2. 2aceitunas kalamata
  3. 2 mlJugo de limón
  4. 5puntos de salsa tahini con ajo puede sustituir con alguna otra que desee
  5. 6plumas de cebolla morada
  6. 1 cucharadaqueso feta puede sustituir por el de su preferencia
  7. 1 pizcasal y pimienta
  8. 1nuez de pecana en trozos
  9. 2 mlaceite de oliva extra virgen

Paso a paso

5min
  1. 1

    Paso 1 cortar en finas tiras el medio aguacate

  2. 2

    Colocar las tiras de aguacate en un plato yo lo hice en un plato blanco pequeño

  3. 3

    Poner el aceite de oliva y el jugo de limón luego espolvorear el queso feta por todo el aguacate cortar en tiras dos aceitunas kalamata y esparcir poner las plumas de cebolla morada salpimentar y poner aderezo de tahini o bien el de su elección por último triturar una nuez de pecana y estaría todo listo para disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Norlan Pizarro
Norlan Pizarro @cook_113282167
san José costa rica
Hola un gusto me llamo Norlan Martinez soy cocinero no estudiado en el ámbito cuento con experiencia en lo que es comida mexicana peruana hawaiana italiana francesa y comida callejera trato de ser muy cuidadoso y detallista con cada plato la cocina es una extensión de mi al que guste tips recetas y más me pueden contactar al +506 6355 3424
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