Sop Gajih (Lemak) Sapi

Assalamu'alaikum...
Dari sebagian daging sapi kurban yang diperoleh, ada segumpal besar lemak (gajih sapi) utuh yang tidak bercampur daging. Bingung mau dibuat apa. Awalnya mau dicampur ke rawon atau soto daging, tapi karena keburu mau ngurangin tumpukan daging di freezer, akhirnya diolah duluan, dicampurkan ke sop sayur si kecil. Lumayan sihh, tapi harus dimakan dalam keadaan panas supaya tidak menggumpal lemaknya.
#GAS2025
#Coboy2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya
Sop Gajih (Lemak) Sapi
Assalamu'alaikum...
Dari sebagian daging sapi kurban yang diperoleh, ada segumpal besar lemak (gajih sapi) utuh yang tidak bercampur daging. Bingung mau dibuat apa. Awalnya mau dicampur ke rawon atau soto daging, tapi karena keburu mau ngurangin tumpukan daging di freezer, akhirnya diolah duluan, dicampurkan ke sop sayur si kecil. Lumayan sihh, tapi harus dimakan dalam keadaan panas supaya tidak menggumpal lemaknya.
#GAS2025
#Coboy2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Rebus gajih, buang air rebusan pertamanya. Lalu rebus kembali. Masukkan bawang putih geprek.
- 2
Masukkan buncis dan wortel. Masak hingga setengah matang. Lalu masukkan kol. Tambahkan merica dan kaldu bubuk. Tes rasa
- 3
Kemudian masukkan sosis dan irisan tomat. Masak hingga mendidih sekali lagi. Terakhir masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng. Matikan kompor. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
62. Sop Gajih / Lemak Sapi 62. Sop Gajih / Lemak Sapi
Klo lg beli bakso di abang2 pasti minta gajihnya dibanyakin... mumpung dikasih gajih sapi sama tetangga mari kita puas2in makan gajih... setelah itu baru diet lg..😅😅😅 Humaziva -
-
Sop Gajih 🐄 Sop Gajih 🐄
Pagi2 buat sarapan sop gajih(lemak sapi) Dewasa Anak sukaaaa banget👌😚🤗 💐VievieSun kitchenette💐 -
Sup Gajih Sapi Sup Gajih Sapi
Yang anget yang angeeettt 🍲#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Kuningan#PejuangGoldenApron2#Basidoncek#Community_Sumbar#HomeCooking#CookingWithLove Dapur Ummu Zhillan -
Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)
Kemaren pas idul adha dapat daging sapi terus aku taruh di freezer, sengaja tulangannya aku pisah2in gak dicampur sama daging sapi, biar bisa dibikin sayur sop. Hehehe... Kebetulan tadi pagi si Mamah Cookpad notif dapet Challenge buat ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad disini aku pilih Kategori Daging (Iga Sapi) dan Kategori Sayuran (wortel & kentang) mudah2an bisa dapetin #SarungTanganCookpad . Alhamdulillah hari ini akhirnya baru bisa eksekusi bikin SOP iga sapi 😍😍😍 maknyuuussss... pas banget dimakan anget2 dengan cuaca yang mendung kayak gini. Oh yaa.. barangkali ada yang gak suka dgn sop rempah bisa di skip kayu manis + cengkeh nya yaa..#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Sop Sengkel Sapi Sop Sengkel Sapi
Paksu lagi sakit udah beberapa hari ini, diare dan demam.. Bikin yang berkuah² aja kesukaannya paksu biar makannya syemangat.Kebetulan di kulkas ada sengkel sapi 3 potong, langsung deh eksekusi seperti resepnya mba @Ferasty_yutakanai19Sehat² ya mbasay 🤗🥰#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Ferasty Mita.W#MommyFayzel# -
Sop Sengkel Sapi Sop Sengkel Sapi
# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Sengkel adalah daging sapi bagian paha lebih cepat empuk dan gurih apalagi di bikin sop Rokhayah -
Sop Tetelan Sapi Sop Tetelan Sapi
#SemuaAdhadiCookpad#CocomtangPost_MasakDaging#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Alhamdulillah dapat daging kurban sapi yang komplit ada daging dan lemak tetelannya. Dipisahkan deh antara daging dan tetelannya. Yang daging dibuat Sempol Sapi dan sisanya dibuat SOP tetelan Sapi. Indah Tuwiarsih -
Sop Balungan Sapi Sop Balungan Sapi
Bedanya balungan (tulang) sapi dari pasar dengan jatah kurban adalah banyak nya daging yg masih melekat di tulang2 tersebut. Jadi balungan dr kurban itu ngaldu bgt buat sop. Walaupun mungkin motongnya kurang bagus. Alhamdulillah ttp bersyukur krn msh bisa menikmati indahnya berbagi saat kurban tahun ini.#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDicookpad#Kopijos_MasakDaging#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta sri rahayu -
Sop Leher Sapi Sop Leher Sapi
Haah leher sapi? Waktu teman menawarkan daging sapi bagian leher,bayangan saya itu seperti leher ayam tp dalam versi jumbo. Ternyata, bentuknya seperti perpaduan antara buntut dan iga sapi, dengan bentuk tulang yang lebih teratur dan daging yang masih banyak. Gimana rasanya? Enaq. Rekomend utk menu sahur maupun berbuka ya. Eka Nurlita Iwang -
Sop iga Sapi ala ummi Sop iga Sapi ala ummi
Alhamdulillah di hari Idul adha 1443 H ini bisa iuran kurban sapi. Tentunya dirumah manapun lagi ada daging kambing dan sapi. Saatnya berlebaran menikmati daging. Iga sapi yang ada, aku olah jadi makanan sop iga sapi yang kaya protein, vitamin, serta serat untuk mencukupi gizi keluarga. Silahkan dicoba. rohmatul iliah -
Sop Balungan Sapi Sop Balungan Sapi
20.06.2025 Dapat jatah daging qurban pas Idul Adha kmrn, tapi banyak tulang/balung nya, jadi dibikin sop aja deh yg gampang. Seger bngt rasanya apalagi ditambahin rempah2 khas Indonesia...wahh bikin tambah nafsu makan & nyendok nasi teroooosss 😆🤭#MasakDagingKurban#GAS2025#Cookpadcommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at Ratih Sukardi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar