Ketoprak Betawi...menu paling ku suka buat sarapan ,coba resep dari @BundaTitanque#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#ketoprak

Dirgahayu kota Jakarta ke-498 🎉_____Ketoprak adalah makanan khas Betawi yang memiliki rasa enak dan lezat. Isian dari hidangan ini pun beragam mulai dari tahu, bihun, kacang tanah, tauge dan lontong yang disiram dengan saus kacang.Ketoprak memiliki beberapa singkatan yang umum yaitu Ketupat Toge Geprak atau Ketupat Tahu Toge Geprak. "Digeprak" dalam bahasa Betawi berarti dipukul atau ditumbuk, mengacu pada proses penyajian makanan ini yang melibatkan menumbuk atau mencampur bahan-bahannya. Biasanya, ketoprak dijajakan menggunakan gerobak dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Makanan khas ini banyak ditemui di wilayah Jadetabek.Ketoprak memiliki rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas, yang berasal dari bumbu kacangnya. Rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera karena bumbu kacang sering diulek langsung saat dibuat. Secara keseluruhan, ketoprak menawarkan perpaduan rasa yang seimbang dan kaya. -Google-_____Kalau dengar kata Ketoprak, selalu inget sinetron disalah satu stasiun TV, yang jual selalu bilang "prak ketoprak toprak" 😃Source resep : @mamafathan , saya hanya memakai setengah resep. Terimakasih mbak Risa, semoga berkenan 🫰🏻🤍.https://cookpad.wasmer.app/id/r/23891436_____#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Ketoprak Betawi adalah hidangan yang terkenal dengan rasa gurih, manis dan sedikit pedas.Hidangan ini terdiri dari ketupat/lontong ,bihun, tauge dan tahu yg disiram dengan bumbu kacang kental dan kecap manis dengan taburan kerupuk.#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Ikutan challenge posbar GAS 2025 bertemakan kuliner khas Betawi. Banyak banget menu-menu khas ibukota ini, tapi yang lumaya simpel bikinnya ya ketoprak. Baru tau kalo ada ketoprak khas betawi. Entah apa bedanya dengan ketoprak daei daerah lain.Ini hasil search dari beberapa sumber :Dikutip dari e-Jurnal berjudul Prakarya dan Kewirausahaan Ketoprak oleh Amelia Naila dkk, beberapa meyakini jika ketoprak adalah makanan khas Betawi, Jakarta. Tetapi, ada juga yang menganggap kalau makanan ini berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat.Selain asal daerahnya, awal mula nama ketoprak juga ada dua versi. Dilansir dari Wikipedia, pada versi pertama, nama makanan ini diambil dari bunyi piring yang terjatuh.Awalnya, penjual makanan mencoba membuat makanan baru yang berbeda, dari bihun, tahu, dan ketupat yang disiram bumbu. Bumbunya terdiri dari bawang putih, cabe rawit, kacang tanah, yang kemudian diulek dan ditambah sedikit air.Ketika menghidangkannya ke atas piring, tangannya tergelincir dan makanannya terjatuh. Piring yang jatuh itu mengeluarkan bunyi “ketuprak”.Maka dari itu, makanan ini diberi nama ketoprak. Versi kedua menyebutkan, nama ketoprak merupakan singkatan dari ketupat dan taoge yang digeprak.#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase

Bismillah..Bagiku ini termasuk makanan legend sih, gak ada obatnyaa 👏🏻👏🏻 Ce eM akutu pokoknya kalo sama Ketoprak, Cintak Matik!! Lope Lope!! 😍😍Biasanya kalo di Jakarta, Ketoprak ini boleh disantap pagi atau malam.. dijajakan keliling dengan menggunakan gerobak.. Teng teng teng teeng! 😄😄 Bunyi piring beradu sendok, sebagai pertanda Open Order 🥄 truss setelah Kita pesan baru Babang jualan nya nguleg bumbu Kacang sambil goreng Tahu deh 😋😋Ahh jadi gak sabar excusi.. Ayoo yang mau Ketoprak angkat cobek.. ehh, angkat tangan!! 🙋🏻🙋🏻#PekanPosbar#MenjamuMamah#HidanganTradisional#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga

Bismillah,14 januari 2021Ketoprak adalah makanan yang menyerupai pecel,namun beda di bagian isian.Sebagian orang meyakini,ketoprak adalah makanan khas betawi. Saya Bikin nya sudah 2 minggu lalu,ketika mau posting masih belom kesampaian karena repot sana repot sini.Jadi nulis nya engga kelar kelar.Berawal dari suami yang tiba tiba pengen makan ketoprak malam malam.Alhasil pagi nya langsung membuat lontong.Dan belanja keperluan bahan.#Cookpadcommunity_Bogor

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIkut meramaikan ulang tahun Jakarta lagi dengan sajianKhas Betawi yaitu ketoprak. saya bikin ketoprak tanpa sayuran tauge.kerna anak saya suka ketoprak apalagi ada bihunnya,kerna anak saya nggak suka ada tauge jadi saya nggak pakai taugeSumber: @dariienzalfatih ( Instagram)#KhasBetawi#GAS2025#PosBar#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Saya suka banget ketoprak, tapi ketoprak yang sesuai lidah saya adanya deket tempat tinggal saya yang dulu. Sejak pindah ke tempat baru, saya belum nemu ketoprak yang cocok. Akhirnya bikin sendiri, selain bisa disesuaikan selera juga lebih sehat dan puas makannya, bikinnya pun simple.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangerang

Dalam rangka Posbar #GAS2025 minggu ini dengan tema #KhasBetawi disajikan untuk merayakan Ulang Tahun Kota Jakarta. Sebagai partisipasiku untuk event ini aku memasak Ketoprak Betawi. Menu ini adalah request dari anakku. Aku cooksnap resepnya Mbak Susi Agung @cook_2626288Di menu ini, ketupatnya aku ganti dengan lontong yang kubuat dengan rice cooker. Sesuai request anakku. Ketoprak ini special dengan tambahan dadar telur. Enak rasanya dan puas dengan hasilnya karena semua senang dengan menu ini. Untuk 4 porsi aku membuat bumbu kacangnya 2 porsi. Yuuk...#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Ketoprak anti gagal bundaaaa 😍

Resep ini untuk porsi 1 keluarga ya (sekitar 5-6 orang), bisa disesuaikan sendiri sesuai kebutuhan.Kangen banget sama ketoprak dekat kost pas waktu masih kuliah dulu, di Banjarmasin gak ada yang bisa bikin ketoprak enak, eh akhirnya coba bikin sendiri. Enak banget, senang akhirnya bisa bikin ketoprak sendiri.Malas ngulek, saya pakai blender aja ya, hasil bumbunya halus banget.

26/52 "Khas Betawi"Dalam rangka merayakan ultah Jakarta yang ke-498 tema posbarnya bikin masakan khas betawi. Ketoprak ini lah salah satu makanan favoritku. Sering banget beli🥰Kali ini bikin terinspirasi resepnya @mamafathan (dengan sedikit penyesuaian). Makasih ya mba resepnya😘#SetiaMemasak#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa