Ayam Rica Rica

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah
Kalau ditanya masakan favorit keluarga hhmm.. apa yaa ? Saking banyaknya jd bingung euy jawabnya, ini nih salah satunyaa.. olahan ayam ter the best yg selalu di request "AYAM RICA RICA"

Yukkk ahh langsung aja gasss ke dapurrr

MaasyaaAllah
Tabarakallah

#CookpadCommunity_Depok
#GAS25
#FavoritKeluarga

Ayam Rica Rica

Bismillah
Kalau ditanya masakan favorit keluarga hhmm.. apa yaa ? Saking banyaknya jd bingung euy jawabnya, ini nih salah satunyaa.. olahan ayam ter the best yg selalu di request "AYAM RICA RICA"

Yukkk ahh langsung aja gasss ke dapurrr

MaasyaaAllah
Tabarakallah

#CookpadCommunity_Depok
#GAS25
#FavoritKeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 org
  1. 1/2 ekorayam (sy sayap semua)
  2. secukupnyaAir Jeruk lemon
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbamer
  5. 2 siungbaput
  6. 4 bhcabe merah kriting
  7. 6 bhcabe rawit merah
  8. Seruah jahe
  9. Seruaskunyit
  10. 2 bhkemiri
  11. Bumbu dapur cemplung ;
  12. 2 btgserai
  13. Seruaslengkuas
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 1 btgdaun bawang iris
  16. Secukupnyagula garam dan kaldu jamur
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Beri perasan air lemon, diamkan beberapa saat sambil menyiapkan bumbu

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, goreng terlebih dahulu bumbu lalu haluskan, tumis dgn 3 sdm minyak goreng hingga harum

  3. 3

    Masukan bumbu cemplung aduk2, masukan ayam aduk kembali, beri secukupnya air lalu tutup agar meresap dan ayam matang + empuk

  4. 4

    Siap di sajikannn.. MaasyaaAllah Tabarakallah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa