Donas de azúcar

Coloca en un tazón la harina junto con el azúcar y levadura.

Forma un cráter al centro y agrega los huevos, la manteca, la esencia de vainilla y una taza de agua tibia, mezcla hasta que la manteca se haya disuelto y añade el resto de el agua 💧.

Amasar hasta tener una masa elástica qué no se pegue en las manos como 15 minutos.

Engrasa un tazón hondo y agregue la masa y cubre con un trapo de cocina hasta duplicar volumen.

Estira la masa en un lugar plano con un rodillo y harina, corta círculos y haz el centro de cada dona.

Calienta el aceite a 180 °C fríe las donas, cocinar las donas 3 minutos por cada lado, retirar de el aceite poner en papel de cocina, cubre con azúcar aún calientes.

Provecho as feliz 😄 en casa 🏡.