Bakso Iga

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Kalo wiken anak2 suka request utk masak bakso. Kali ini bikin pake iga sapi. Enak!

#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Bakso Iga

Kalo wiken anak2 suka request utk masak bakso. Kali ini bikin pake iga sapi. Enak!

#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 orang
  1. 500 grtulang iga
  2. 50 butirbakso
  3. Secukupnyagaram, gula & kaldu sapi
  4. 4 btgdaun bawang
  5. 3 literair
  6. SecukupnyaBawang goreng utk taburan
  7. Bumbu kuah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 1 siungbawang merah
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdmmerica

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Didihkan sebagian air, rebus tulang iga sebentar, tiriskan. Bersihkan air rebusan dari sisa lemak/ darah iga.

  2. 2

    Buat bumbu halus. Goreng sebentar bawang putih, haluskan beserta bumbu2 lainnya.

  3. 3

    Masukkan ke panci presto bumbu halus, air rebusan dan sisa air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, cek rasa. Masukkan iga, masak selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah panci bisa dibuka, masukkan bakso, masak hingga matang. Tambahkan daun bawang. Sajikan bakso iga dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa