#Hμερολόγιο2026

Και μετά τα χθεσινά light muffins σειρά είχαν τα πολυθέρμιδα μάφινς 😂😂Που φούσκωσαν από περηφάνια και έτσι φούσκωσα από περηφάνια και εγώ..Και μέσα σ' όλα έχουν γέμιση από κεράσια που μέσα στον φούρνο λιώνουν και γίνεται σαν μαρμελάδα κεράσι!!Και ως γνωστόν όπου ακούς πολλά κεράσια..Κράτα και μικρό καλάθι 🍒

#καλοκαίρι2019 χρόνια πολλά cookpad!!! ❤️🍰🎂

Συμβουλή: μην το παρακάνετε στην κατανάλωση γιατί από τον παπαρουνόσπορο παράγεται το όπιο....κι ανιχνεύεται στις αιματολογικές εξετάσεις 🤣🤣🤣Το έπαθε ο σύζυγος όταν τα έφτιαξα πρώτη φορά και την επόμενη μέρα είχε ραντεβού για τσεκ-απ 😂😂😂*Σημείωση 1: εγώ έβαλα στέβια αντί για ζάχαρη*Σημείωση 2: έβαλα τον παπαρουνόσπορο για λίγο στο μπλέντερ αλλά δεν αλέθηκε καλά, μάλλον θέλει μύλο για καφέ.Πάντως δεν μου είναι δυσάρεστη η αίσθηση του....τον καταλαβαίνεις λίγο στο δόντι σαν να'χεις βάλει χοντροκομμένο ξηρό καρπό.

Μυρωδάτα, πολύ γευστικά και νόστιμα muffins!Η αυθεντική συνταγή ανήκει στην Laura Vitale. Το μόνο που άλλαξα για να τα κάνω λίγο πιο υγιεινά και κατάλληλα για την μικρή μου, είναι να μειώσω την ζάχαρη σε 2/3 αντί για 1 ολόκληρη κούπα, χρησιμοποιωντας ΜΟΝΟ μαύρη σκούρα ζάχαρη ( η αρχική συνταγή λέει 2/3 κούπας λευκή και 1/3 καστανή ζάχαρη ).Έχω δοκιμάσει και την αρχική συνταγή και είναι εξίσου νόστιμα, σαφώς γλυκύτερα όμως.Μπορείτε να δοκιμάσετε όποια εκδοχή θέλετε ανάλογα με τα γούστα σας. Εδώ σας παραθέτω την δική μου.Καλή επιτυχία!

Αν σας βρίσκονται ώριμοι λωτοί σας προτείνω να τα δοκιμάσετε!Είχα στο ψυγείο 3 ξεχασμένους λωτούς, τους έφερα από το χωριό, και ήταν πλέον παραγινωμένοι οπότε αποφάσισα να τους αξιοποιήσω για να μην καταλήξουν στα σκουπίδια!Μεταμορφώθηκαν λοιπόν σε αφράτα #μάφιν, η αλήθεια είναι στη γεύση δεν καταλαβαίνεις πως έχουν λωτό!Μέσα στο μείγμα μπορείτε να προσθέσετε 1/2 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα, εγώ σκέφτομαι την επόμενη φορά να βάλω ψιλοκομμένη σοκολάτα!#ΜηνΤοΠετάς #λίγοπρινπεθάνει #λωτός

Μια υπέροχη συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ!

Υγρά κεκάκια με υπέροχα αρώματα, ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ μας, αλλά και για τα παιδιά!Λίγα μυστικά ακόμαΤα κεκάκια είναι αρκετά άγλυκα, αν σας αρέσουν οι πιο γλυκές γεύσεις βάλτε μια ολόκληρη κούπα μαύρη ζάχαρη.Το φουντουκέλαιο, το καρυδέλαιο κ.λ ταιριάζουν καταπληκτικά στα γλυκά, είναι ωστόσο αρκετά ακριβά! Βάλτε κάποιο άλλο σπορέλαιο, αλλά όχι ελαιόλαδο, θα καλύψει τις λεπτές γεύσεις των υπόλοιπων υλικών.Προσέξτε, τα κέικ μπανάνες δε μοιάζουν με τα κλασικά, παραμένουν πολύ μαλακά κι όταν ακόμα έχουν ψηθεί, κάντε το τεστ με την οδοντογλυφίδα και μην τα ψήσετε περισσότερο.Τρώγονται σε θερμοκρασία δωματίου, γιατί στο ψυγείο σκληραίνει πολύ η σοκολάτα.

Muffins για ολες τις ώρες!

Μια αρκετά απλή και νόστιμη συνταγή για muffin, την οποία εμπιστεύομαι κάθε φορά 🥰