Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 KgParu, rebus hingga lunak, lalu iris tipis
  2. 7 siungbawang putih
  3. 7 butirbawang merah
  4. 5 buahcabe merah besar, buang isinya
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. 4 buahcabe rawit merah
  7. 1 ruas kecillengkuas
  8. 1 ruas keciljahe
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai
  11. secukupnyagula merah
  12. sedikitasam jawa
  13. sedikitketumbar
  14. 3 butirkemiri, sangrai
  15. sesuai selerapenyedap
  16. sedikitgaram
  17. 1 butirtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bumbui paru yang sudah diiris tipis dengan knorr rasa jeruk nipis, lalu goreng paru hingga hampir kering

  2. 2

    Rebus semua cabe dan tomat

  3. 3

    Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe)

  4. 4

    Tumis bumbu, masukkan serai, daun jeruk, penyedap, gula merah, garam, dan asam. tumis kembali hingga matang

  5. 5

    Masukkan paru, lalu aduk bersama bumbu hingga tercampur rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Indrayanti
Ratna Indrayanti @ratna_indrayanti
pada
Depok
masak coba-coba, rasa sesuai selera 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa