Gongso Ati Ampela

Olivia Nikita
Olivia Nikita @nikitadehya

Karena dirumah gasuka ati, jadi cuma ampela aja

Gongso Ati Ampela

24 orang berencana membuat resep ini

Karena dirumah gasuka ati, jadi cuma ampela aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grati ampela
  2. 3 btrbawang merah, iris
  3. 50 mlair
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Rebusan
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 1 btgsereh, memarkan
  11. 1 ruasjahe, memarkan
  12. 1 ruaslengkuas, memarkan
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. Bumbu Halus
  15. 5 btrbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 3 bhcabai merah keriting
  18. 3 bhcabai rawit
  19. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela dengan bahan rebusan hingga empuk. Angkat, potong, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, masukkan ati ampela, goreng hingga agak kering. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ati ampela. Tuang air, beri kecap manis, kaldu jamur, gula pasir. Masak sebentar, koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olivia Nikita
Olivia Nikita @nikitadehya
pada

Komentar

Resep Serupa