Ayam rica kemangi

Astarina Anggraini
Astarina Anggraini @rinarince

Pecinta pedes bs bgt dicoba, auto nambah nasi hihi . Btw ini di mangkuk kecil aq bikin utk anak jg ya, jd utk cabe aku masukin belakangan 😁

Ayam rica kemangi

8 orang berencana membuat resep ini

Pecinta pedes bs bgt dicoba, auto nambah nasi hihi . Btw ini di mangkuk kecil aq bikin utk anak jg ya, jd utk cabe aku masukin belakangan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 kgayam, potong agak kecil (aku bagian paha ya)
  2. 2 iketkemangi
  3. 2 batangsereh
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 8daun jeruk
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur, merica
  8. 10Cabe rawit (iris)
  9. Bumbu halus
  10. 6bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 2kemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 Sdtkunyit bubuk
  15. 1 Sdmgula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam selama 10 menit, lalu buang air rebusan pertama nya

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi

  3. 3

    Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk. Tumis lg

  4. 4

    Masukkan ayam yg td sudah direbus sebentar. Tuang air secukupnya

  5. 5

    Masukkam garam, gula, kaldu jamur, dan, gula merah. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa

  6. 6

    Masukkan kemangi 1 iket, aduk sebentar. Kalau aq, pisahkan dulu utk porsi anak2 yaa

  7. 7

    Kemudian masukkan cabe rawit, dan 1 iket kemanginya lg. Tumis hinga cabe agak layu dan keaduk rata

  8. 8

    Kalau sudah, siap disajikan 😍. Happy recook 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astarina Anggraini
pada
Masak dengan hati akan terasa lebih enak 😍🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa