Nasi Tim Ayam

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu perbekalan di keluarga saya, apalagi kalau kondisi badan sedang krg fit.

Sekaligus untuk Menyambut HUT Code mendatang, cooking challenge Simfoni 6 unsur :

3 unsur utamanya, beras, ayam dan jamur. Unsur Indrawi
1. Aroma sedikit manis dari kecap2an dan wangi khas minyak wijen
2. Rasa : gurih perpaduan dari kecap asin, saos tiram, kecap manis dan minyak wijen
3. Warna : semburat coklat dari kecap2an dan kuning khas nya telor asin.

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#BekalPraktis
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur

Nasi Tim Ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu perbekalan di keluarga saya, apalagi kalau kondisi badan sedang krg fit.

Sekaligus untuk Menyambut HUT Code mendatang, cooking challenge Simfoni 6 unsur :

3 unsur utamanya, beras, ayam dan jamur. Unsur Indrawi
1. Aroma sedikit manis dari kecap2an dan wangi khas minyak wijen
2. Rasa : gurih perpaduan dari kecap asin, saos tiram, kecap manis dan minyak wijen
3. Warna : semburat coklat dari kecap2an dan kuning khas nya telor asin.

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#BekalPraktis
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 6 org
  1. Bahan Tumis Ayam :
  2. 500 grpaha ayam fillet
  3. 200 grjamur kancing
  4. 4 siungbawang putih cincang
  5. 1 ruasjahe, parut, diambil airnya
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Secukupnyaminyak sayur u menumis
  13. Bahan Nasi :
  14. 500 grBeras
  15. 1000 mlair kaldu (dari rebusan ceker ayam)
  16. 2 siungbawang putih, di cincang
  17. 1 ruasjahe, di parut ambil airnya
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 1 sdtgaram
  21. 1/2 sdtlada bubuk
  22. Secukupnyaminyak u menumis
  23. 1 sdmmentega
  24. Bahan Pelengkap :
  25. Secukupnyatelur asin
  26. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 nya : fillet ayam di cuci bersih kemudian potong2 kecil, siaihkan. Jamur kancing dicuci kemudian di potong2. Bumbu2 di siapkan.

  2. 2

    Siiapkan beras, cuci bersih, tiriskan. Siapkan panci kemudian panas kan, masukan minyak kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukan beras, aduk2 sebentar kemudian masukan air kaldu, masukan perasan jahe, kecap asin, garam, lada bubuk dan mentega, masak sampai beras menjadi aron, air menyusut. Sebelum matikan kompor tambahkan minyak wijen.

  3. 3

    Tumisan ayam, siapkan wajan beri secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukan fillet ayam dan jamur, aduk2 merata sampai berubah warna ayamnya.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit dan air perasan jahe, masukan kecap asin, saos tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, dan penyedap, masak sampai matang dan air menyusut, koreksi rasa.

  5. 5

    Siapkan mangkok, masukan telor asin di dasar nya dan daun bawang kemudian masukan tumisan ayam, kemudian timpa dengan nasi aron.

  6. 6

    Panaskan kukusan, panaskan kukusan, setelah beruap banyak, masukan nasi tim nya dan kukus selama 20 m.

  7. 7

    Nasi tim sdh siap u dihidangkan, selamat mencoba.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa