Pastéis de bacalhau
Instruções para cozinhares
- 1
Descasque as batatas e corte em cubos e coloque para cozer com uma pitada de sal
- 2
Num tacho coloque as postas de bacalhau para cozer cerca de 10 minutos
- 3
Pique a cebola, o alho e a salsa
- 4
Numa saladeira coloque os ingredientes anteriores (3)
- 5
Depois das batatas cozidas reduza a puré
- 6
Quando o bacalhau estiver cozido Desfie e retire as espinhas
- 7
Na saladeira junte o bacalhau, as batatas e um pitada de pimenta preta e misture bem
- 8
Adicione os ovos e misture
- 9
Aqueça o óleo numa frigideira grande
- 10
Assim que o óleo estiver quente, vá moldando com duas colheres os pastéis e coloque para fritar até ficarem dourados
olá 👋, sou uma apaixonada pela cozinha, gosto de fazer coisas novas.Além do tipicamente habitual dentro da culinária portuguesa.
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