Chapssal (Korean Doughnut)

Chapssal Donut adalah donat khas Korea yang terbuat dari tepung beras ketan putih. Donat ini memiliki tekstur yang berbeda dari donat biasa yang terbuat dari tepung terigu. Rasanya kenyal di dalam dan renyah di luar, dan seringkali diisi dengan pasta kacang merah manis (sumber : Google)
Mirip mochido, mochi donat dari tepung ketan putih yang populer di Jepang.
Tapi mochido menggunakan starter yang terbuat dari tepung ketan putih & air yang dikukus hingga jadi pasta.
Kali ini setelah #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDonat , saya cooksnap resep narsum Mba
@adelia_260486 (https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198) dengan modif di isian. Saya pakai pasta kacang merah kemasan yang praktis.
Proses pembuatan chapssal juga relatif praktis karena tanpa fermentasi.
Bahan utama seperti tepung ketan putih, gula pasir, margarin, minyak goreng serta gula halus....saya pakai produk Rose Brand yang sudah terjamin kwalitasnya & selalu ada stock di rumah.
Chapssal Donut ini tanpa topping pun sudah enak, karena isian pasta kacang merahnya dah manis.
Yuk dicoba🙏🏻🥰
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CookpadCommunity_Bandung
#geadhian_GAS2025
Chapssal (Korean Doughnut)
Chapssal Donut adalah donat khas Korea yang terbuat dari tepung beras ketan putih. Donat ini memiliki tekstur yang berbeda dari donat biasa yang terbuat dari tepung terigu. Rasanya kenyal di dalam dan renyah di luar, dan seringkali diisi dengan pasta kacang merah manis (sumber : Google)
Mirip mochido, mochi donat dari tepung ketan putih yang populer di Jepang.
Tapi mochido menggunakan starter yang terbuat dari tepung ketan putih & air yang dikukus hingga jadi pasta.
Kali ini setelah #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDonat , saya cooksnap resep narsum Mba
@adelia_260486 (https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198) dengan modif di isian. Saya pakai pasta kacang merah kemasan yang praktis.
Proses pembuatan chapssal juga relatif praktis karena tanpa fermentasi.
Bahan utama seperti tepung ketan putih, gula pasir, margarin, minyak goreng serta gula halus....saya pakai produk Rose Brand yang sudah terjamin kwalitasnya & selalu ada stock di rumah.
Chapssal Donut ini tanpa topping pun sudah enak, karena isian pasta kacang merahnya dah manis.
Yuk dicoba🙏🏻🥰
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CookpadCommunity_Bandung
#geadhian_GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur tepung ketan putih Rose Brand, terigu, gula pasir Rose Brand, baking powder & margarin Rose Brand, aduk rata.
- 2
Tuangi air hangat sedikit² sambil diuleni sampai adonan bisa dibentuk.
- 3
Siapkan bahan isian. Saya pakai pasta kacang merah kemasan. Bentuk bulat² @ 8gr atau sesuai selera.
- 4
Timbang adonan sesuai selera, saya @ 15 gr (buat saya ukuran ini pas) bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan bahan isian lalu tutup & bulatkan. Lakukan proses yang sama sampai selesai. Wadah adonan ditutup ya supaya adonan tetap lembab.
- 5
Panaskan minyak goreng Rose Brand dengan api sedang sampai minyak panas tapi jangan sampai ber-asap, lalu matikan kompor. Masukkan donat, aduk² sesaat lalu nyalakan lagi api kompornya dengan api sedang cenderung kecil.
- 6
Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan. Donat bisa langsung dinikmati atau beri topping sesuai selera. Tanpa topping gulapun enak, karena isian sudah manis.
- 7
Jika mau diberi topping gula : Campur gula halus Rose Brand & bubuk kayumanis, aduk rata. Gulirkan donat yang sudah dingin diatas campuran gula.
- 8
Sajikan.
- 9
Puji Tuhan resep ini jadi salah satu pilihan Mamah CP🙏🏻🩷
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chapssal (Korean Doughnut) Chapssal (Korean Doughnut)
Baru pertama kali makan Chapssal... berkat belajar bareng komunitas...jadi tahu jenis donat yang satu ini...saya menggunakan produk ROSE BRAND gula pasir, margaron dan gula tepung karena Produk ROSE BRAND sangat terpercaya dan berkwalitas baik.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang dewi -
Chapssal - Korean Doughnut Chapssal - Korean Doughnut
Donat Korea ini agak berbeda karena terbuat dari tepung beras ketan. Chapssal memiliki rasa yang manis dan biasanya berisi pasta kacang merah manis dan luarnya dilapisi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis. Adonan tepung ketan menciptakan tekstur luar yang renyah namun kenyal di dalam. Resep ini aku di recook dari @adelia_260486Selain resep yg benar, hasil jadi makanan juga dipengaruhi oleh bahan yg digunakan. Aku tetap pilih Rose Brand untuk bahan makanan yg aku bikin. Tepungnya putih halus, yg menjadikan makanan kita semakin sempurna. Harganya terjangkau, dan mudah didapat dimana saja. Jadii ikutin aku untuk tetap pakai Rose Brand yaa :)Untuk resep asli aku cantumkan link dibawah.Happy Cooking 😘Sc : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025 Tiara Ratu Primadhini -
Chapssal (Korean Donut) Chapssal (Korean Donut)
Chapssal adalah salah satu donat khas Korea yang berbentuk bulat dan teksturnya kenyal karna terbuat dari tepung ketan. Jika biasanya di Korea Chapssal diisi dengan pasta kacang merah, disini saya mengikuti resep asli mba Adel dari #kelasdonat jadi diganti dengan coklat. Tapi cocok sih dgn lidah Indonesia saya yg suka manis2 🤤bikinnya jg sat set, dimakan hangat kenyal manis dan lumer coklat jd satu apalagi menggunakan Tepung Ketan Rose Brand yang pastinya berkualitas ☺️Source : Adelia Firdaus#KelasDonat#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Chapssal, Korean Doughnut Chapssal, Korean Doughnut
Ikut kelas mb @adelia_260486 banyak hal didapat tentang per-donat-an. Ini merupakan donat dari Korea yang terbuat tepung chapssal, di Indonesia disebut juga tepung ketan. Biasanya berisi pasta kacang. Di balur dengan gula halus dan kayu manis bubuk. Resep ini original tanpa ada pasta didalamnya, diluar hanya dibalur gula halus atau gula donat. Gula dipakai biasanya ada rasa mint, diresep ini karena keterbatasan bahan gula mint diganti gula halus biasa tanpa rasa mint. Diatas disebutkan menggunakan tepung ketan: tepung ketan rose brand cocok digunakan untuk yang gluten free, tekstur lembut, kenyal pada kue. Gula pasir rose brand dipilih karena rasa manisnya alami dari tebu, butter diganti dengan margarine agar aroma kue lebih harum dan margarine rose brand mengandung lemak jenuh yang rendah. Donat yang hasilnya bagus itu saat pengoreng diperlukan tehnik: panaskan minyak tidak terlalu panas kemudian matikan kompor masukkan adonan donat matikan kompor jika sudah mengapung hidupkan kompor dengan api kecil kesedang, masak dengan minyak goreng rose brand agar goreng tidak mudah tegik dan warnanya tidak berubah walau diamkan lama.Cooksnap: adelia firdaus#KelasDonat#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Asti#Posbar#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#Korea asti -
Chapssal / Korean Doughnut Chapssal / Korean Doughnut
Baru pertama bikin donat versi unik. Karena pakai tepung ketan. Donat ini berasal dari Korea. Benar tekstur kayak onde2. Kenyal enak. Tapi kalau dingin sedikit alot. Anakku suka sekali apalagi pakai isian strawberry blok. Disini sy pkai tepung ketan dr Rose Brand. Tepung ketan yg gampang di cari. Putih bersih tidak bau apek. Yg paling suka sih sama margarinnya wangi enak poll. Suka borong margarin kalau pas belanja ke kota.Trimakasih mbak @adelia_260486 atas sharing ilmunya di KMBK. Sudah di praktekkan satu resep dulu.#GAS2025#KelasDonat#ColamBMBK_AdeliaFirdaus #BelajarMasakBarengKomunitas #CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Silvi Atgi Septina -
Chapssal (Korean doughnut) Chapssal (Korean doughnut)
meskipun belum pernah ke Korea, dan sebagai penggemar drama Korea, mari kita coba donat versi Korea, Wah gak nyangka ternyata ini enak banget, apalagi dimakan pas anget. Cocok untuk sarapan juga sambil ngopi maupun ngeteh. Terimakasih resepnya kak @adelia_260486 yummy sekali rasanya manis gurih pas dengan menggunakan gula premium ROSE BRAND 🌹#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025 Nimas Ririn -
Chapssal/Korean Doughnut Chapssal/Korean Doughnut
Akhirnya udah ga penasaran lagi cara bikin Chapssal alias korean Doughnut yang lg viral. Ilmu ini didapat dari ikut kelas BMBK dengan narasumber mbak Adelia @adelia_260486 Ternyata teksturnya mirip dengan onde onde. Enak banget. Adonanya ringan jadi ga bikin begah di perut. Bahan utamanya menggunakan tepung ketan putih dan aku selalu menggunakan tepung ketan putih rose brand karena teksturnya halus dan tidak bau apek.Terima kasih Cookpad sudah mewadahi para Author untuk belajar tentang donat.#KelasDonat#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas dpmentari -
Chapssal || Korean doughnut Chapssal || Korean doughnut
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#CINTE_KelasDonat#DonatnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_JakartaSource: @adelia_260486Chapssal atau Korean doughnut adalah donat Korea yang dibuat dengan tepung chapssal (tepung beras ketan).Donat yang agak manis ini sering diisi dengan pasta kacang merah manis dan dilapisi campuran gula dan bubuk kayu manis. [Info by web]Jum'at,4 juli kemarin ikut kelas masak bersama komunitas via zoom dengan Narsum @adelia_260486 yang mengangkat tema "donat"Senang rasanya bisa ikut nyimak dari awal sampai akhir zoom,dan jujur saya tertarik chapssal donut,selain pembuatannya simple,bahan² juga sudah ready dirumah (maklum masih merawat si dedek pasca khitan yang belum juga sembuh Krn ada fimosis) jadi milihnya yang serba sat setSeumur-umur ini baru pertama kali bagi saya membuat donat, Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin....yang biasanya cuma bisa beli🤩Terimakasih @MamahCookpad and team yang selalu menghadirkan kelas amazing buat kamiLove banyak² 😘💜 🌸Listya 🌸 -
Chapssal (Korean Donuts) Chapssal (Korean Donuts)
Sudah 200 judul drakor kupantengin tapi aku belum pernah bikin camilan bernama Chapssal ini. Eh, ternyata ada kelas donat yang memberi sebuah enlightment akan dunia perdonatan salah satunya donat dari negerinya Kang Tae-oh oppa ini.Bikinnya gampang banget, berkat mbak Adel tentunya apalagi dengan dukungan Tepung Ketan Putih Rose Brand yang kualitas tepungnya tak diragukan lagi. Putih bersih bagai warna kulit Lee Jong-suk yang bak pualam. Margarin Rose Brand yang wangi, gula pasir Rose Brand yang butirannya imut, dan minyak goreng Rose Brand yang berwarna kuning bening memancarkan keindahan tersendiri.Donat berbahan dasar tepung ketan yang aku bikin ini isinya selai nanas sisa bikin nastar lebaran kemarin heuheu. Etapi cocok juga loh, mantul pokoknya.#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasDonat#CookpadCommunity_Bandung Ika Septi -
Chapssal Korean Doughnuts Chapssal Korean Doughnuts
Belajar bareng Komunitas kali ini temanya DONAT dengan pemateri mbak @adelia_260486, makasih sharingnya mbak 🙏🏻.Salah satu resepnya ada bikin donat ala Korea atau biasa disebut Chapssal Korean Doughnuts. Adonannya berbahan dasar tepung ketan. Aku pakai tepung ketan dari ROSE BRAND dan gula pasir dari ROSE BRAND. Hasilnya enak luarnya crunchy, lembut dan chewy di dalam serta manisnya pas.Di Korea sana, chapssal biasanya berisi pasta kacang merah. Karna aku ga punya, jadi aku ganti isian pakai kacang tanah, coklat dan keju.Dinikmati selagi hangat sambil nyruput kopi, Masyaallah enaknya 😍😍😍...Yuk bikin jugaaa...#KelasDonat #BelajarMasakBarengKomunitas #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Chapssal (Korean Doughnut) Chapssal (Korean Doughnut)
Baru kali ini nyicip Chapssal dan buatan sendiri pula 😂Memakai Tepung Ketan Putih Rose Brand membuat teksturnya chewy, ditambah isian cokelat yang langsung lumer pas digigit memang ga cukup kalo cuma makan 1, ketagihan icip-icip ga sadar udah 6 biji 🤣🤣Makasih untuk resepnya mba @adelia_260486 🙏🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198#KelasDonat#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_RaMelKa RaMelKa -
Chapssal / Korean Donut Chapssal / Korean Donut
Donat ala Korea ini memang benar-benar simple dan praktis. Cocok untuk pemula yang baru belajar bikin cemilan. Varian isian bisa disesuaikan dengan selera. Saya memanfaatkan stok pasta kacang merah yang ada di kulkas. Teksturnya luarnya garing namun kenyal. Yuk bikin!!!#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025 Mami Kenzie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (35)