Tuscan Ribeye Black Pepper Stew

Regeena_123🌷
Regeena_123🌷 @9914_RL11F
NL North Holland

#blackpepper
#ribeye
#tuscanstew

Lagi kepingin makan daging tubuh ini😁 terutama ribeye yang super lembut tender buttery itu saja sih. Resep Tuscan ribeye aslinya dari Itali, dari region (Tuscany) dengan berbagai macam versi yang sdh banyak di modified. Yuk ah Cooksnap enak sekali resep ini untuk kumpul2 keluarga besar di weekend worth to served!👍

Tuscan Ribeye Black Pepper Stew

3 orang berencana membuat resep ini

#blackpepper
#ribeye
#tuscanstew

Lagi kepingin makan daging tubuh ini😁 terutama ribeye yang super lembut tender buttery itu saja sih. Resep Tuscan ribeye aslinya dari Itali, dari region (Tuscany) dengan berbagai macam versi yang sdh banyak di modified. Yuk ah Cooksnap enak sekali resep ini untuk kumpul2 keluarga besar di weekend worth to served!👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging Ribeye
  2. 500 mlred wine
  3. 2 sdmolive oil
  4. 1 sdtblack pepper
  5. secukupnya Garam (me: seasalt)
  6. Big Jeff Rub steakhouse seasoning
  7. 1 sdtpepper corn tumbuk kasar
  8. 4 siung Garlic atau 1.5 sdt garlic bubuk
  9. 1 sdmtomato paste
  10. Rose marie
  11. Daun sage

Cara Membuat

  1. 1

    Potong agak besar 8x8 cm kurleb dagingnya, beri bumbu seasoning rub steakhouse. Masukkan di wadah dagingnya untuk di bumbui

  2. 2

    Masukkan Salt&garlic, black pepper, mashed pepper corn dgn mortar &pestle. Tumbuk kasar saja. Masukkan aduk rata balurin di daging menyeluruh. Masukkan olive oil rub semua daging. Biarkan 15 menit marinasi agar meresap

  3. 3

    Srmentara itu panaskan panci yang bottom nya tebal, dgn api besar, masukkan dagingnya, panci harus terdengar 'CISSS... ' artinya panas betul, 3 menitan pan seared sisi2nya.

  4. 4

    Tambah 1 sendok makan tomat paste, masukkan red wine sampai daging hampir semua terendam

  5. 5

    Masukkan batang rose marie juga daun saige, tutup masak dgn api besar 5 menitan, setelah nya simmer kecilkan api. TUTUP RAPAT, masak 60 menit kurleb sampai lembut dagingnya.

  6. 6

    Masak sampai red wine nya 1/2 menyusut, buka tutupnya, masak sampai dagingnya betul2 lembut. Kurleb 10-15 menit. ANGKAT DAGINGNYA SISIHKAN

  7. 7

    Masak kuah kaldu red wine nya sampai agak mengental, matikan api.

  8. 8

    Sajikan bersama mashed potato, siram red wine saucenya, enjoy! 🍷🥂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Regeena_123🌷
Regeena_123🌷 @9914_RL11F
pada
NL North Holland
🇮🇩🇳🇱Cooking with ❤️ Lekkers uit mijnkeuken, selera kembali ke masing-masing😘
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa