Булочки з маком

Железяка
Железяка @MannayaManka
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

3.5 години
11 шт.
  1. Тісто
  2. 700 гборошна
  3. 350 млмолока
  4. 100 гцукру
  5. 10 гсухих дріжджів
  6. 1 шт.яйце
  7. 4 ст. л.олія
  8. Макова начинка
  9. 200 гмаку
  10. 300 млмолока
  11. 80 гвершкового масла
  12. 130 гцукру

Інструкція з приготування

3.5 години
  1. 1

    Змішуємо сухі інгредієнти: борошно+цукор+дріжджі

  2. 2

    Додати яйце, олію, тепле молоко

  3. 3

    Замісити тісто. Накрити і залишити в теплому місці на годину–півтори

  4. 4

    Мак запарити окропом на 30 хв

  5. 5

    В кастюлі змішати мак і молоко, постійно помішуючи проварити 20-25 хв, доки мак не вбере майже все молоко

  6. 6

    Додати цукор і вершкове масло. Проварити ще 10 хв, постійно помішуючи

  7. 7

    Розкатати тісто в пласт висотою близько 5 мм, викласти макову начинку по всьому тісту, за бажанням додати ізюм, попередньо запарений в окропі. Звернути в рулет, ниткою розрізати на рівні частини, викласти на пергамент на деко. Накрити і залишити ще на 30 хв в теплому місці

  8. 8

    Випікати при температурі 180° близько 20-25 хв

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Железяка
Железяка @MannayaManka

Топ пошуку в

Коментарі (2)

Anastasiya
Anastasiya @cook_111915729
а замість маку, можна використовувати творог або заварний крем?

Схожі рецепти