Αυγά σαγανάκι με… χωριάτικη σαλάτα! 🍳🍅
Καλησπέρα φίλες και φίλοι μου!
Σήμερα σας έχω άλλη μια ωραία ιδέα για ανακύκλωση της χωριάτικης σαλάτας που περίσσεψε από χθες.
Θα φτιάξουμε αυγά σαγανάκι!
Θα μου πείτε… αυγά σαγανάκι; Ναι! Έχουμε χωριάτικη, έχουμε αυγά, λίγο κρεμμυδάκι – τι άλλο θέλουμε; Φτιάχνουμε ένα ωραίο πρόγευμα, μεσημεριανό ή ακόμα και κυριακάτικο μπραντς, όπως το λένε τώρα.
Αυγά σαγανάκι με… χωριάτικη σαλάτα! 🍳🍅
Καλησπέρα φίλες και φίλοι μου!
Σήμερα σας έχω άλλη μια ωραία ιδέα για ανακύκλωση της χωριάτικης σαλάτας που περίσσεψε από χθες.
Θα φτιάξουμε αυγά σαγανάκι!
Θα μου πείτε… αυγά σαγανάκι; Ναι! Έχουμε χωριάτικη, έχουμε αυγά, λίγο κρεμμυδάκι – τι άλλο θέλουμε; Φτιάχνουμε ένα ωραίο πρόγευμα, μεσημεριανό ή ακόμα και κυριακάτικο μπραντς, όπως το λένε τώρα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζετε τη χωριάτικη σαλάτα και προσθέτετε τις τρεις έξτρα ντομάτες ολόκληρες αλλά χαραγμένες, μαζί με λίγο νεράκι.
Σκεπάζετε το τηγάνι. Με τον ατμό θα δείτε πως ξεφλουδίζονται οι ντομάτες μόνες τους. Με ένα πιρούνι αφαιρείτε τη φλούδα όπως φαίνεται και στις φωτό, κατόπιν τις πιέζετε και δημιουργείτε τη σάλτσα.
- 2
Μόλις σωθεί το νεράκι και δέσει η σάλτσα, ρίχνετε προσεκτικά τα αυγά, ένα-ένα, χωρίς να σπάσει ο κρόκος.
Ρίχνετε πιπέρι, λίγο αλατάκι, έξτρα λαδάκι και τη φέτα κομμένη με το χέρι.
Σκεπάζετε ξανά το τηγάνι και το αφήνετε για 2-3 λεπτά, μέχρι να ψηθούν τα αυγά όπως τα προτιμάτε – μελάτα ή λίγο πιο σφιχτά.
- 3
Το αφήνετε λίγο να σταθεί και το σερβίρετε με ζεστό ψωμί και μια δροσερή πράσινη σαλάτα.
Εγώ έτσι μεγάλωσα: τίποτα δεν πάει χαμένο – όλα μπορούν να γίνουν ένα καινούργιο φαγητό!
Αν δεν θέλετε να φάτε αυγά,,μπορείτε να βάλετε προβρασμένες γαρίδες επίσης είναι τέλεια σάλτσα για μακαρόνια ή μπορείτε να τη βάλετε σε μπολάκι και στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση.Σας εύχομαι ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!
Και θυμηθείτε… δεν πετάμε τίποτα – τα φαγητά ανακυκλώνονται!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Η χωριάτικη σαλάτα γίνεται στραπατσάδα! Η χωριάτικη σαλάτα γίνεται στραπατσάδα!
Μια ωραία ιδέα να εκμεταλλευτείτε τη χωριάτικη σαλάτα που περίσσεψε!Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά, μυρωδικά, μπαχαρικά!Η ποσότητα αυτή είναι για 2 άτομα σαν κυρίως πιάτο ή για 4 σαν μεζές!#EatSmartChallenge #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς
-
Πέρκα στο φούρνο με «χωριάτικη σαλάτα» Πέρκα στο φούρνο με «χωριάτικη σαλάτα»
Η συνταγή ανήκει στην ενότητα για ανακύκλωση τροφίμων. Πρέπει να σκεφτόμαστε τρόπους ώστε να αξιοποιήσουμε τρόφιμα τα οποία δεν έχουν ωραία γεύση αν μείνουν την επόμενη μέρα. Ένα τέτοιο τρόφιμο είναι και η χωριάτικη σαλάτα που την επόμενη μέρα χάνει την φρεσκάδα της και δεν είναι ωραία να φαγωθεί.
-
Χωριάτικη σαλάτα αλλιώς Χωριάτικη σαλάτα αλλιώς
Θα μου πείτε 《είχες και στο χωριό σου τέτοια χωριάτικη》 αλλά με περίπου 9 γρ πρωτεΐνη, 5 γρ φυτικές ίνες και πάρα πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία από την κινόα, αυτή η σαλάτα-γεύμα δεν είναι για αστεία!#vegan #βίγκαν #βετζετέριαν #νηστίσιμο #χωριάτικη #σαλάτα #κινόα #κόκκινο #ρεβυθοκεφτέδες
-
Σαλάτα χωριάτικη (αυθεντική Ελληνική) Σαλάτα χωριάτικη (αυθεντική Ελληνική)
Η γνήσια Ελληνική χωριάτικη σαλάτα σερβισμένη διαφορετικά.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ψωμί εμποτίζεται από τα υγρά της σαλάτας και γίνεται γευστικότατο!
-
Σαλάτα χωριάτικη με τορτελίνια Σαλάτα χωριάτικη με τορτελίνια
Καλησπέρα, σήμερα θα σας γράψω για μια συνταγή την οποία την είδα στο site twopeasandtheirpod.comκαι επειδή είχα και εγώ ένα πακέτο τορτελίνια είπα να τα φτιάξω με δικές μου βέβαια προσθήκες.Σας αναφέρω το site γιατί είναι ωραίο να αναφέρουμε που βλέπουμε την αρχική συνταγή.#κρύο -
Authentic Greek salad| Χωριάτικη σαλάτα Authentic Greek salad| Χωριάτικη σαλάτα
Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα είναι πολύ διαδεδομένη σε όλη την επικράτεια της χώρας και είναι γνωστη στο εξωτερικό. Γίνεται με ντομάτα, αγγούρι, φέτα, ελιές, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, ελαιόλαδο, ρίγανη και αλάτι. Κάποιες φορές προστίθεται κάππαρη (πολύ συχνά στις Κυκλάδες), ξύδι και για διακόσμηση μαϊντανός (κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα) και παξιμάδια. Σε πολλά ελληνικά νησιά και σε άλλα μέρη της χώρας, αντί για φέτα μπορεί να χρησιμοποιηθούν διάφορα τοπικά τυριά. Σε ορισμένα μέρη του εξωτερικού, όπως στις ΗΠΑ, κυκλοφορεί μια παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας με την προσθήκη μαρουλιού. Η ονομασία "χωριάτικη" αναφέρεται στη χωριάτικη κουζίνα, δηλαδή την παραδοσιακή μαγειρική των χωριών της Ελλάδας. Η σαλάτα αυτή βασίζεται σε απλά, καθημερινά υλικά που ήταν εύκολα διαθέσιμα στους κατοίκους των αγροτικών περιοχών.
-
Σαλάτα χωριάτικη στεφάνι Σαλάτα χωριάτικη στεφάνι
Η συνταγή της @Areti "ντοματίνια με φέτα και ανθότυρο" με ώθησε να κάνω αυτή τη σαλάτα !!! Τίποτε δύσκολο, απλά ένας διαφορετικός τρόπος να απολαύσει κανείς τη χωριάτικη και να εντυπωσιάσει τους αγαπημένους του !!! Έχουμε στην εφαρμογή χωριάτικη σε ποτήρι, χωριάτικη σε κύβο ....ε! Να μην έχουμε και στεφάνι; 😊
-
-
Σαλάτα χωριάτικη Σαλάτα χωριάτικη
2 Αυγούστου του 2016 έβαλα την πρώτη μου συνταγή στην Cookpad! Νομίζω πως ήταν η πρώτη χωριάτικη που την ευχαριστήθηκα! #πρώτησυνταγή
-
Γευστική χωριάτικη σαλάτα!! Γευστική χωριάτικη σαλάτα!!
Η κλασική μας χωριάτικη με την μόνη διαφορά στο κόψιμο των λαχανικών μας
-
Χωριάτικη σαλάτα Χωριάτικη σαλάτα
Σαλάτα που ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα... από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη!#ταξιδιάραψυχή
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια