料理步驟
- 1
香菇去蒂。蒂留著和生豆包、紅蘿蔔、竹筍、木耳、芹菜、薑一起切末。加入麵粉，調味拌勻。
- 2
餡料塡入香菇蕊中。用大火蒸10分鐘。調少許太白粉水
- 3
鍋子用少許水燒開，調味下香菇蕊堡，用太白粉水勾芡，辣椒末裝飾，起鍋排盤完成✅即
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