Daging rendang bumbu jadi(bubu giling pasar)

ayu lestari
ayu lestari @060693A
Bojong Gede Kab,Bogor

sebelum daging di masak , sebaiknya d cuci terlebih dahulu , lalu di rendam dengan baking soda selama 30mnt (tujuannya mengempukan daging saat nnt di masak )
setelah d rendam jgn lupa untuk di bilas lg ya bun .

Daging rendang bumbu jadi(bubu giling pasar)

2 orang berencana membuat resep ini

sebelum daging di masak , sebaiknya d cuci terlebih dahulu , lalu di rendam dengan baking soda selama 30mnt (tujuannya mengempukan daging saat nnt di masak )
setelah d rendam jgn lupa untuk di bilas lg ya bun .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 potong
  1. 24 potongdaging sapi
  2. 1 butirkelapa santen (sisain sedikit untuk serundeng) / 3 jumput kelapa parut
  3. 1 bungkusbumbu rendang (sy beli 4k)
  4. 4 lembardaun salam
  5. 3 batangsereh
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1/2 bijipala (di haluskan)
  8. 1,5 bungalawang (du haluskan)
  9. 2 sasetmasako sapi
  10. 2 sdmbumbu kambing
  11. 1 sdmgula pasir / 1 bulat gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bumbu rendang halus,lalu masukan,daun salam,sereh,daun jeruk. tambah sedikit air.

  2. 2

    Masukan daging yg sudah bersih lalu tunggu sampai stngh matang

  3. 3

    Lalu masukan santen (saya beli kelapa langsung jd santan ya bun). jd tinggal tuang tanpa peras²

  4. 4

    Lalu tambahkan gula garam dn biji pala dn lawang yg sudah di haluskan. tes rasa,jika sudah sekira nya pas tinggal tunggu hingga menyusut dan mengeluarkan minyak.

  5. 5

    Dan rendang siap di sajikan. awalnya sy pakai penggeorengan besar bun, krn ini sudah d makan sma sy ank dn suami jd sisanya sy pindah ke panci ini hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu lestari
ayu lestari @060693A
pada
Bojong Gede Kab,Bogor
selagi mau mancoba, pasti bisa!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa