Crema de zapallo
Fácil, barato y las verduras pueden variar.
Paso a paso
- 1
Se lava la verdura junto al zapallo cortado
- 2
Se coloca la olla con el agua y se le agrega la verduras y el zapallo se deja cocer, se agrega la sal.
- 3
Al estar cocido se deja un poco de agua en la olla, se cuela la verdura y el zapallo en un colador
- 4
Al entibiar la verdura, el zapallo se pela y se coloca en la licuadora y se muelen agregándole agua del cocimiento de la verduras un poco para que espese.
- 5
Al estar todo molido o batido se agrega a la olla que debe estar limpia.
- 6
Después se agrega crema de leche media o un 1 litro de crema.
- 7
Se revuelve mezclado, se deja calentar unos 20 minutos, se prueba y se echa sal a gusto.
- 8
Y listo se puede agregar ciboulette picado o trocitos de pan fritos en aceite o crutone
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