कॉर्न शिमला मिर्च और प्याज़ के क्रिस्पी पकौड़े

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India

बारिश और पकौड़े का एक गहरा रिश्ता है बारिश के मौसम में चाय और पकौड़े का एक साथ सेवन करना एक लोकप्रिय और आनंददायक अनुभव बन जाता है बारिश की बूंदें और गरमा गरम पकौड़े और चाय यह एक ऐसा संयोजन है जो कई लोगों को सुकून और खुशी देता है
#MS
#मॉनसूनस्नैक्स
#कॉर्नशिमलामिर्चऔरप्याजकेपकोडे
#मॉनसूनस्पेशल

कॉर्न शिमला मिर्च और प्याज़ के क्रिस्पी पकौड़े

बारिश और पकौड़े का एक गहरा रिश्ता है बारिश के मौसम में चाय और पकौड़े का एक साथ सेवन करना एक लोकप्रिय और आनंददायक अनुभव बन जाता है बारिश की बूंदें और गरमा गरम पकौड़े और चाय यह एक ऐसा संयोजन है जो कई लोगों को सुकून और खुशी देता है
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सामग्री

  1. 1बाउल स्वीट कॉर्न
  2. 1शिमला मिर्च
  3. 2मीडियम साइज प्याज
  4. 3-4हरी मिर्च
  5. 1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/4 टी स्पूनहल्दी
  7. 1 टी स्पूनधनिया जीरा पाउडर
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1 कपबेसन
  10. 1/4 कपचावल का आटा
  11. 1/8 टी स्पूनबेकिंगसोडा
  12. पकौड़ा तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले प्याज़ शिमला मिर्च और हरी मिर्च को बारीक काट लें और स्वीट कॉर्न को बॉइल कर लें और एक बाउल में निकाल लें

  2. 2

    अब उसमे सारे मसाले और नमक डाल कर मिला लें और उसमें बेसन और चावल का आटा डाल कर मिला लें और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर बैटर बना लें और उसे 10 मिनिट ढक कर रखें

  3. 3

    अब गैस पर कढ़ाई में तेल गरम होने के लिए रखे और बैटर में बेकिंगसोडा डाल कर मिला लें और तेल गरम हो जाए तब उसमे पकौड़े डाल कर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल कर प्लेट में निकाल लें

  4. 4

    कॉर्न शिमला मिर्च और प्याज़ के पकौड़े को तली हुईं हरी मिर्च केचअप या चाय के साथ गरमा गरम सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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