कॉर्न शिमला मिर्च और प्याज़ के क्रिस्पी पकौड़े

Harsha Solanki @cook_harshasolanki
कॉर्न शिमला मिर्च और प्याज़ के क्रिस्पी पकौड़े
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ शिमला मिर्च और हरी मिर्च को बारीक काट लें और स्वीट कॉर्न को बॉइल कर लें और एक बाउल में निकाल लें
- 2
अब उसमे सारे मसाले और नमक डाल कर मिला लें और उसमें बेसन और चावल का आटा डाल कर मिला लें और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर बैटर बना लें और उसे 10 मिनिट ढक कर रखें
- 3
अब गैस पर कढ़ाई में तेल गरम होने के लिए रखे और बैटर में बेकिंगसोडा डाल कर मिला लें और तेल गरम हो जाए तब उसमे पकौड़े डाल कर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल कर प्लेट में निकाल लें
- 4
कॉर्न शिमला मिर्च और प्याज़ के पकौड़े को तली हुईं हरी मिर्च केचअप या चाय के साथ गरमा गरम सर्व करें
कुकस्नैपस
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