Oseng Tempe Sambal Daun Jeruk 🤤

Linda Taslim
Linda Taslim @lindataslim
Surabaya

Nggak pake babibu pokoknya ini enak 🤤‼️

Tinggal dimakan pake nasi putih aja uda uenak poll sampe pengen nambah teruss

Rasanya pedes gurih 😋

Oseng Tempe Sambal Daun Jeruk 🤤

32 orang berencana membuat resep ini

Nggak pake babibu pokoknya ini enak 🤤‼️

Tinggal dimakan pake nasi putih aja uda uenak poll sampe pengen nambah teruss

Rasanya pedes gurih 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
3-4 Orang
  1. 2 pcsTempe ukuran Besar
  2. 6 pcsBawang Merah
  3. 3 pcsBawang Putih
  4. 10 pcsCabai Rawit (kalau tidak suka pedas bisa di skip/kurangi)
  5. 10 pcsCabai Merah Besar (kalau suka pedas bisa diganti Cabai Keriting)
  6. 1-2 pcsTomat Sambal (Kecil)
  7. 6 lbrDaun Jeruk
  8. 1 pcBawang Prei
  9. SecukupnyaPenyedap Rasa
  10. SecukupnyaGaram
  11. Sedikitsaja Gula (untuk mengikat rasa gurih)
  12. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Potong tempe bentuk kotak kotak kecil, beri garam sedikit, sisihkan. Potong cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih (untuk dihaluskan). Kalau untuk tomat potong kotak kecil kecil. Bawang prei iris tipis. Daun jeruk buang bagian tengahnya, kemudian iris tipis.

  2. 2

    Goreng tempe hingga kering. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih (kalau mau lebih halus bisa diblender). Tumis bumbu halus hinga wangi dan matang dan masukan potongan tomat + irisan daun jeruk. Setelah matang beri bumbu penyedap rasa, garam, dan sedikit gula, koreksi rasa sampai OK. Tips : Tumis daun jeruk agak lama, supaya daun jeruk tidak terasa pahit 🙂

  4. 4

    Setelah bumbu dirasa sesuai keinginan, masukkan tempe goreng dan irisan bawang prei. Oseng / aduk hingga bumbu merata melapisi setiap tempe.

  5. 5

    Matikan Api dan Oseng Tempe Sambal Daun Jeruk siap dihidangkan 😋 Disajikan menggunakan nasi putih hangat saja sudah sangat enak dan bikin nagihh 🤤🌸 Happy Cooking and must try this recipe guys 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Taslim
Linda Taslim @lindataslim
pada
Surabaya
a person who love to cooking and eating 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa