Mangut telur ceplok

Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
Magelang

Menurut google Mangut adalah masakan khas Indonesia, khususnya daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, yang berbahan dasar ikan, baik ikan air tawar maupun ikan laut, yang dimasak dengan kuah santan pedas. Ciri khasnya adalah penggunaan ikan asap, meskipun ada juga yang menggunakan ikan segar.

Tapi karna aku ga suka ikan di sayur jadi aku ganti telur aja hehe, pake resep ibu mertua

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025

Minggu ke - 27

Mangut telur ceplok

6 orang berencana membuat resep ini

Menurut google Mangut adalah masakan khas Indonesia, khususnya daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, yang berbahan dasar ikan, baik ikan air tawar maupun ikan laut, yang dimasak dengan kuah santan pedas. Ciri khasnya adalah penggunaan ikan asap, meskipun ada juga yang menggunakan ikan segar.

Tapi karna aku ga suka ikan di sayur jadi aku ganti telur aja hehe, pake resep ibu mertua

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025

Minggu ke - 27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 6 butirtelur
  2. 1 buahCabe rawit
  3. 8 buahcabe merah keriting
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskencur
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 batangsereh
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaGula pasir,garam dan kaldu bubuk
  14. 65 mlsantan instan ROSE BRAND

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng telur menjadi telor ceplok hingga selesai, lalu uleg halus bawang merah bawang putih,cabe,jahe dan kencur

  2. 2

    Lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air secukupnya, kemudian masukan telur yg sudah di goreng tadi

  3. 3

    Tambahkan gula pasir, garam,kaldu bubuk secukupnya lalu masak telurnya hingga bumbunya merasuk. Kemudian tes rasa, terakhir masukkan santan instan ROSE BRAND lalu aduk-aduk dan matikan kompor, mangut telur ceplok siap di santap dengan nasi hangat. Gak perlu di tes rasa lagi udah pasti enak karna ada santan instan dari ROSE BRAND yg buat makanan jadi enak rasanya yg gurih buat campuran masakan,es,dan jajan pasar pasti enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa