Mie Ayam (Versi Simple)

Soficooks
Soficooks @sof_cooking

Resep mie ayam sederhana buat memenuhi ke-BM-an yang kadang suka aneh-aneh dan datang tiba-tiba. Dimana coba nyari mie ayam di London nih. So far yang ditahu cuma ada satu resto Indo yang jual mie ayam, itupun kadang suka habis dan effort banget mesti ke central dulu. Jadi kaum mendang-mending ini, suka bikin sendiri dengan bahan se-adanya dan stok apapun yang ada di rumah. Jujur lebih enak mie ayam gerobak, tapi cuma bisa halu liat abang-abang mie ayam lewat depan rumah 😫😫😂

Yg di foto resep darurat tanpa perencanaan sebelumnya, jadi lagi ga punya stok topping lainnya. Sebagai alternatif bisa ditambah rebusan pakchoy, jamur, dan bakso.

Mie Ayam (Versi Simple)

17 orang berencana membuat resep ini

Resep mie ayam sederhana buat memenuhi ke-BM-an yang kadang suka aneh-aneh dan datang tiba-tiba. Dimana coba nyari mie ayam di London nih. So far yang ditahu cuma ada satu resto Indo yang jual mie ayam, itupun kadang suka habis dan effort banget mesti ke central dulu. Jadi kaum mendang-mending ini, suka bikin sendiri dengan bahan se-adanya dan stok apapun yang ada di rumah. Jujur lebih enak mie ayam gerobak, tapi cuma bisa halu liat abang-abang mie ayam lewat depan rumah 😫😫😂

Yg di foto resep darurat tanpa perencanaan sebelumnya, jadi lagi ga punya stok topping lainnya. Sebagai alternatif bisa ditambah rebusan pakchoy, jamur, dan bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 2 porsiMie kuning (mie telur or mie ramen)
  2. Topping Ayam
  3. 500 grpaha ayam atas, potong dadu
  4. 1 siungshallot ukuran sedang
  5. 5-7 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri oseng
  7. 1 bksDesaku Marinasi Tempe dan Ayam
  8. 1 btgSereh
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaDaun bawang
  11. 1-2 sdmSaos tiram
  12. 1-2 sdmKecap manis
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan shallot, bawang putih dan kemiri. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan sereh dan daun jeruk.

  3. 3

    Tambahkan bumbu marinasi, saos tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam, lalu masukkan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan matang. Jika mengering, bisa ditambahkan sedikit air lagi agar bumbu dan ayam matang meresap. Jika sudah matang, Masukkan daun bawang.

  5. 5

    Sajikan mie bersama topping ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Soficooks
Soficooks @sof_cooking
pada

Komentar

Resep Serupa