अरबी के पत्ते और पालक की कटोरी चाट
Priti Mehrotra @Priti0707
#MS
अरबी के पत्ते के पकौड़े मानसून में वैसे ही खाने अच्छे लगते है। आज मैने उसी को थोड़ा अलग चाट का रूप दिया है। जो सभी को बहुत अच्छा लगा।
अरबी के पत्ते और पालक की कटोरी चाट
#MS
अरबी के पत्ते के पकौड़े मानसून में वैसे ही खाने अच्छे लगते है। आज मैने उसी को थोड़ा अलग चाट का रूप दिया है। जो सभी को बहुत अच्छा लगा।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दोनों पत्तों को 3,4 बार धोकर 2 मिनट नमक के पानी में रखें। एक बाउल में चीनी बेसन लें।
- 2
सभी मसालें डालकर थोड़ा थिक बैटर रेडी करें।एक अरबी के पत्ते के ऊपर बैटर को पतला फैलाएं।
- 3
उसके ऊपर पालक के पत्ते को एक एक कर के लगाएं। ऊपर से फिर बेसन बैटर को लगाएं।फिर अरबी का पत्ता ओर पहले की तरह रिपीट करें।फिर रोल करें। स्टीमर की जाली पर तेल लगा कर 15, 20 मिनट स्टीम करें।
- 4
हल्का गरम रहते हुए चाकू पर तेल लगा कर तो थोड़ा मोटा कट करें। फिर छोटी कटोरी या टार्ट मोल्ड पर तेल लगा कर दूसरी से दबा कर चित्रानुसार कटोरी की शेप दें।गरम ही तेल में फ्राई करें।
- 5
निकाल कर चटपटे आलू को भरें। ऊपर से खट्टी मीठी चटनी और मीठी दही डालें। आलू भुजिया डालकर कटोरी चाट को सर्व करें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
अरबी पत्ते के पकौडे़ इन ट्विस्ट
#rainमैने अरबी के पत्ते मंगवाए थे लेकिन वह छोटे साईज के थे इसीलिए मैने इसे अलग तरह से बनाया।
-
अरबी की चटपटी चाट
आज मै अरबी की चटपटी चाट की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह झटपट कम समय में आसानी से घर पर बनाई जा सकती है इसमें मैने इमली की खट्टी मीठी चटनी , हरी धनिया पुदीने की चटनी और चाट मसाला तथा अन्य मसाले डालकर चटपटा बनाया है अरबी की चाट खाने में स्वादिष्ट तो होती ही है साथ ही हेल्दी भी होती है अरबी इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करती है इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है अतः पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती है इसमें विटामिन सी,और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं#CA2025#Week9#अरबी#फ्रेश फ्लेवर Fest#Cookpadindia
-
अरबी के पत्ते का पकौड़ी (Arbi ke patto ki pakodi recipe in Hindi)
#chatoriअरबी के पत्ते की बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती हैं और ऐ सभी जगह आसानी से मिल जाती है ऐ सभी को अच्छे लगते है
-
अरबी के पत्तो की पकौड़ा चाट (Arbi ke patto ki pakoda chaat recipe in hindi)
#chatoriअरबी के पत्तो के पकौड़े तो आप सभी ने खाए होगे पर आज मैंने अरबी के पत्तो की पकौड़ा चाट बनाई है यह बहुत मजेदार है।अरबी के पत्तो की पकौड़ा चाट मेरी अपनी रचनात्मक रेसिपी है।
-
अरबी के पत्ते के पकौड़े (arbi k patte ke pakode recipe in Hindi)
#Rainबरसात के मौसम में पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और है अरबी के पत्ते के पकौड़े मुझे बेहद पसंद हैं आज मैंने अरबी के पत्ते के पकौड़े कुछ नए अंदाज में बनाए हैं
-
अरबी के पत्ते के गट्टे
#परिवारअरबी के पत्ते के गट्टे मैंने मेरी मम्मी से सीखें हैं। मेरी नानी बहुत अच्छे बनाती थी। मम्मी ने उन्हें से सीखें थे। मम्मी और नानी जैसे तो मैं भी नहीं बना सकती हूँ।
-
-
अरबी के पत्ते के पकौड़े (Arbi ke patte ke pakode recipe in Hindi)
#subszअरबी के पत्ते के पकौड़े की सब्जी भी बनती है मैने रैसिपी पोस्ट की है,बहुत ही टेस्टी बनती है।
-
अरबी के पत्ते के मुठिया
#ga24ज्यादातर तो अरबी के पत्ते के पकौड़े भी बनते हैं उसके पत्र भी बनाए जाते हैं लेकिन यहां पर मैं बहुत ही अच्छी तरह से उन पत्तों को बारीकी से कटकर एकदम टेस्टी और मसालेदार टेस्टी मुठिया बनाया है
-
स्टिम्ड अरबी के पत्ते के पकौड़े
आज मैने अरबी के पत्ते के पकौड़े स्टीम करके बनाए है और उसके बाद इसे बहुत ही कम तेल में सेंक लिया है। काम तेल में बने ये पकौड़े स्वादिष्ट तो है ही साथ में सेहत के लिए फायदेमंद भी है।
-
अरबी के पत्ते के पकौड़े एक ट्वीट्स के साथ
#VRअरबी के पत्ते के पात्रा मुठिया खाएं होंगे लेकिन यह ऐसे ट्वीट के साथ मैंने पकौड़े बनाए हैं जो बहुत ही खाने में स्वादिष्ट बनी है आलू की चिप्स का बेस लगाकर उसमें लहसुन की चटनी लगाकर और बटर लगाकर पकौड़ी बनाए हैं नीचे आलू की चिप्स और ऊपर पकौड़े और इसे मैं गुड और इमली की चटनी के साथ परोसा है पात्रा है अरबी के पत्ते हैं इसलिए यह चटनी एकदम परफेक्ट है -
अरबी के पत्ते के पकौड़े (arbi ke patto ke pakode recipe in Hindi)
#mys #c @Nilima kumari#fdअरबी के पत्ते के पकौड़े बहुत ही टेस्टी लगते हैं खाने में .यह वह रेसिपी है जो नानी दादी के जमाने से चली आ रही है.और आज भी लौंग इसे बना कर खाना बहुत पसंद करते हैं.अरबी के पत्ते के पकौड़े घर में सभी को बहुत पसंद आते हैं.इसे सब लौंग अपने अपने तरीके से अलग अलग अंदाज से बनाते हैं.मैंने भी पत्ते के पकौड़े बनाए हैं. जो खाने में बहुत ही अच्छी लगती है. और बनाना भी बिल्कुल आसान है.बनाने की विधि एक बार जरूर ट्राई करें.
-
अरबी के पत्ते के पतोरे
#JMयह अरबी के पत्ते से बनने वाली रेसिपी है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है।
-
चटपटे अरबी पतोड़ (chatpate arbi patod recipe in hindi)
#jc #week1बरसात के मौसम में विशेष तौर पर अरबी के पत्ते जगह जगह मिलते है और काफी अलग अलग तरह से इनको बनाया जाता है
-
अरबी के पत्ते के पकौड़े (arbi ke patte ke pakode recipe in Hindi)
#mic #Week4#PCRआज मैने अपने किचन गार्डन से अरबी का पत्ता निकाला पकौड़े बनाने के लिए ,कैसी बनी है आप सभी बताएं। -
बिहारी स्टाइल अरबी के पत्ते की सब्जी
अरबी के पत्ते का सब ज्यादा पात्रा बनाते हैं बिहार के लौंग अरबी के पत्ते को बारीक काट कर बेसन के साथ पात्रा बनाकर सब्जी बनाते हैं इसके अरबी के पत्ते,बेसन,प्याज,टमाटर,दही और कुछ मसाले का यूज़ किया जाता हैं जो खाने में स्वादिष्ट होता हैं तो बिहारी स्टाइल सब्जी बनायेगे,बारीक पत्ते काटकर सब्जी बनाने से स्वाद ज्यादा अच्छा होता हैं सभी को बहुत पसंद भीआटाहैं।#CA2025#week19#अरबी_के_पत्ते_की_सब्जी
-
अरबी के पत्ते की सब्जी (arbi ke patte ki sabzi recipe in Hindi)
बारीश के मौसम मे अरबी के पत्ते बहुत आते है। में ज्यादातर अरबी के पत्ते के पकौड़े बनाती हूंँ। इस बार मेनें पत्तो की सब्जी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी हे।#wk
-
पालक पत्ता चाट (Palak patta chaat recipe in hindi)
#CA2025 Week-3 कुछ अनोखा कुछ अलग पालक आज मैने पालक के पत्तों के क्रिस्पी पकौड़े बनाकर, पकौड़े के ऊपर प्याज़ आलू बूंदी दही और तीखी मीठी चटनी कुछ मसाले डालकर स्वादिष्ट चाट बनाई है।
-
अरबी के पत्ते की दाल / सागपायिता(arbi ke patto ki daal recipe in hindi)
उत्तर प्रदेश में ज्यादा अरबी के पत्ते ही सबको ज्यादा पसंद होता है ये क्यों पसंद होता है हमको नहीं पत्ता क्योंकि हम कभी भी रेगुलर यहां नही रहे है यहां पर इसको सब लौंग छुपा कर काटता है इसको नजर बहुत जल्दी लगती है बारिश के मौसम में इसके पकौड़े सबको बहुत पसंद आते है वही दूसरी तरफ इसकी दाल भी बहुत लुभवानी होती है |
-
पालक चाट (Palak Chaat recipe in Hindi)
#chatori चाट तो सबको पसंद होती है अगर पालक की चाट हो तो आयरन का बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है पालक के पत्ते की चाट दहीचटनी के साथ
-
अरबी पत्ते के पकौड़े(arbi patte ke pakoda recipe in hindi)
#jc #week4 #cookpadhindi स्टीमड/फ्रायडअरबी पत्ते के पकौड़े खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और यह कई तरीकों से बनाए जाते हैं । मैंने इसे आज बेसन से बनाया है।
-
अरबी के पत्तों के पकौड़ी (arbi ke patto ke pakodi recipe in Hindi)
#mys#c#Arbi#fdबारिश में पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और होता है वैसे तो पालक ,आलू ,गोभी सभी के पकौड़े बनते हैं आज मैंने अरबी के पत्तों के पकौड़े बनाए हैं जो कि गरमा गरम चाय के साथ खाने में बड़ा ही अच्छा लगता है |
-
-
अरबी के पत्ते का पात्रा (Arbi ke Patte ka Patra ki recipe in hindi)
#ga24अरबी के पत्ते के पात्रा को अलग अलग प्रांत में अलग अलग नाम से पुकारा जाता है . सबका बनाने का तरीका एक ही होता है लेकिन बेसन के बैटर में डालने वाली सामग्री थोड़ी अलग हो जाती है . फिर भी यह हर घर में इडली, दोसा, छोले और राजमा जैसा काॅमन नहीं हुॅआ है जबकि इसके पत्ते बारिश में ही मिलते है . यह बहुत ही टेस्टी होता है लेकिन फिर भी बहुत से लौंग इसके टेस्ट में परिचित ही नहीं है . मैंने दो पत्ता पिक लेने के लिए अलग रखा था जिसे बाद में उसी बैटर में चावल का आटा मिक्स करके पकौड़े जैसा बनाया जिसमें वो स्वाद नहीं था जो पात्रा में था. जितनी मेहनत उतना अच्छा स्वाद .
-
अरबी के पतौरे (Arbi ke patore recipe in Hindi)
#rainअरबी के पत्ते के पकौड़े बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं इसे नाश्ते में या शाम की चाय के साथ खायें बहुत ही अच्छे लगते हैं ।ये बारिश के मौसम में मिलते हैं।
Nishi Bhargava -
अरबी के पत्तों के पकौड़े (arbi ke patto ke pakode recipe in Hindi)
#9#mbaआज मैंने अरबी के पत्तों के पकौड़े बनाए हैं जो कि बहुत ही टेस्टी है ।और खाने में बहुत अच्छे लगते हैं। इसे हमारे यूपी में साहडा भी कहते हैं। और इसे गुजराती में पात्रा भी कहते हैं।
-
अरबी आलू की चटपटी फलाहारी चाट
चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है अरबी और आलू की चाट भी एक ऐसी ही रेसिपी है जो बहुत ही चटपटी और जायकेदार होती है इसे मैं फलाहारी रेसिपी के तौर पर बनाया है इसे आप उपवास में भी एंजॉय कर सकते हैं#CA2025
-
अरबी के पत्तो की पकोड़ी (Arbi ke patto ki pakodi recipe in hindi)
#rain#ebook2020 #state2जब मौसम बारिश का हो तो सभी को पकोड़ी खाने का मन जरूर करता है ।इस मौसम में अरबी के पत्ते भी खूब मिलते है। इसको कोपल भी कहा जाता है। यूपी ,बिहार में इसके पत्ते की सब्जी भी बनाई जाती है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। पर इसके पकौड़े भी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आज मैंने उपी ने बनने वाली इस अरबी के पत्ते की पकोड़ी बनाई गई जिसका बारिश के मौसम में खाने का मजा ही दुगुना हो जाता है।
-
पालक पत्ता चाट (palak patta chaat recipe in Hindi)
#shaamचाट से अच्छा क्या हो सकता है वो भी इतनी क्रिस्पी और टेस्टी चाट
-
शकरकंद की चाट
#EC#week1#शकरकंद#Empoweredtocook आज मैने शकरकंद की चाट बनाई है। जो खाने में हेल्दी और टेस्टी भी हे। मैने आलू की जगह पे श लिया है। बच्चे खाने में नखरे करते हैं तो आप बच्चों को इस तरह चाट बना के खिलाओगे तो बच्चों को पत्ता भी नहीं चलता हे। ये झटपट से बन जाती है। आप भी खाए और अपनी फैमिली को भी बना के खिलाए।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/24891225
कमैंट्स (4)