मेरी दादी को घीया के कोफ्ते बहुत पसंद है।यह बहुत ही स्वादिष्ट और खाने में बहुत ही अच्छे लगते हैं।

घिया में सभी विटामिन्स पाए जाते है ये एक हेल्दी सब्जी हैघिया के कोफ्ता एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है घिया के कोफ्ते एक अच्छा विकल्प है जो स्वास्थ्य और स्वाद दोनों को प्रदान कर सकता है#CA2025#Week16

# #Awc # Ap2# घिया और बेसन से बनाए स्वादिष्ट कोफ्ता करी बीना लहसुन और प्याज़ के

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#ws3 #मलाईकोफ्ताकरीवीकेंड स्पेशल कोफ्ता एक ऐसी डिश है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो कोफ्ते कई तरह से बनाएं जा सकते हैं। लेकिन मलाई कोफ्ता एक रिच डिश है जिसमें आलू और पनीर से कोफ्ते बनाएं जाते हैं। घर पर होने वाली डिनर पार्टी के दौरान आप भी इस बार ​इस डिश को ट्राई कर सकते हैं

घीया के कोफ्ते ग्रेवी में

#CA2025#Week9 अरबी की तासीर ठंडी होती है इसलिए इसे गर्मियों में खाना फायदेमंद हो सकता है। इसमें अनेक विटामिन्स,आयरन, एंटीऑक्सीडेंट होता है जो सेहत के लिए आवश्यक होता है।इसे कई तरह से, सूखी या ग्रेवी वाली बनाई जाती है।

#Awc #ap2(कोफ्ता तो अनेकों प्रकार से बनता है, कितने ही सब्जियां है जिससे कोफ्ता बनाए जाते हैं, पर सारी सब्जियों को मिलाकर कोफ्ता बने तो हेल्दी भी और स्वादिष्ट भी हो जाए तो चलिए बनाते हैं मिक्स वेज कोफ्ता करी)

मलाई कोफ्ता एक पंजाबी रेसिपी है|यह एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है इसका स्वाद मुँह में घुल जाने वाला होता है|मलाई कोफ्ता रोटी, पराठा, नान या चावल के साथ सर्व कर सकते हैँ|#CA2025#week16

#ga24#week19मटन करी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। और बचचे बड़े सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं। वैसे तो मटन बहुत से तरह से बनतीं है तो आज मैंने भी थोड़ी अलग तरह से दही वाली मटन करी बनाई है जो सच में बहुत ही टेस्टि लगतीं है खाने में।

घिया में प्रचुर मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं यह वजन नियंत्रित करने में मददगार है इससे पाचन दुरुस्त होता है और शुगर लेवल मेंटेन होती है यह हृदय रोगों के लिए भी बहुत अच्छा है#CA2025#डिनर इन्नोवेशंस#घिया के कोफ्ते

#CA2025#Week _3#पालकपालक आयरन और कैल्शियम से भरपूर होती है और इससे हम कई तरह के व्यंजन और अलग-अलग डिशेज बना सकते हैं मोस्टली बच्चों को पालक पनीर ,पालक 🌽 बहुत अच्छा लगता है लेकिन यह पालक पनीर बहार कोफ्ता करी बच्चों को बहुत अच्छी लगी क्योंकि इसके जो कोफ्ता है वह आप ऐसे स्नैक्स के रूप में भी यूज़ कर सकते हैं जो की बहुत ही टेस्टी लगते हैं और इसको ग्रेवी में डालकर आप एक शानदार रिच सब्जी लंच और डिनर में सर्व कर सकते हैं❤️🫰🫰

#Ws1सर्दियो मे सब्जी की बात ही कुछ और है। मैने बनाए है पत्ता गोभी कोफ्ता करी जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।

#CA2025#week 15#घिया को लौकी भी कहा जाता है।जिसमे फाइबर की मात्रा भरपूर होती है ।इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है इससे कई प्रकार से प्रयोग में लाया जाता है इससे सब्जी कोफ्ते खीर और मिठाइयां भी बनती है ।

#jb#week1शाम सवेरा कोफ्ता करी एक स्वादिष्ट भारतीय करी है जो पालक और पनीर के कोफ्ते और मखनी ग्रेवी से बनती है। यह प्रचलित शेफ संजीव कपूर की सिग्नेचर डिश है जो बाद में अपनी पसंद अनुसार ,कुछ बदलाव के साथ बनने लगी है। यह करी स्वाद के साथ साथ देखने मे भी मनभावन है।

घीया के कोफ्ते : सब्जी वही अंदाज नया#grand#sabzi

#CA2025कोफ्ता करीमसूर दाल की कोफ्ता करी ये बहुत ही टेस्टी बनता है और बड़ी आसानी से से बन भी जाता है ये हेल्दी भी है घर मे कोई सब्जी ना हो तो दाल से बहुत ही बढ़िया सब्जी बनाया जा सकता है

गट्टे की सब्जी राजस्थान की पारंपरिक पसंदीदा सब्जी है, इसे आप सूखी सब्जी की तरह भी बना सकते हो। जब घर में कोई सब्जी ना हो तो सरलता से बननेवाली स्वादिष्ट, मुंह में घुलनेवाली बेसन के गट्टे की सब्जी बना सकते हैं।#CA2025#week16#डिनर इन्नोवेशंस#गट्टे की सब्जी#सूखी सब्जी_गट्टे_की_सुखी_सब्जी#राजस्थानी_फेमस_बेसन_गट्टे#ईजी_टेस्टी_रेसिपी#cookpadindia

#sc #week5उपवास के समय जब कुछ टेस्टी खाने का मन हो तो बनाए ये कोफ्ता करी जिसे मैंने दही ग्रेवी में बनाया है।पपीता हम व्रत के समय खा सकते है ।

#MeM घीया के कोफ्ते सभी बनाते होंगे आज मैं आपको गाजर और घीया के कोफ्ते बनाना बताती हु

#sh #ma #eBook2021 #week3दही के आलू एक सिम्पल पर स्वादिष्ट करी हैं .गर्मियों के दिनों में यह सब्जी विशेष रूप से अच्छी लगती है.गर्मियों के दिनों में बचपन में जब हमें एक जैसी सब्जी से बोरियत सी होने लगती तो मम्मी दही के आलू बना दिया करती थी, मैं भी यही करती हूँ. यह करी सभी को पसंद आती हैं और बिना किसी तामझाम के आसानी से बन जाती है. इस करी मे दही की तरी तैयार कर कुछ मसालों के साथ उबले आलू को डालकर कुक किया जाता हैं.आपको भी जब गर्मियों की सब्जियों में एकरसता सी लगें तो इसे जरूर बनाए.

#मूंगकोफ़्ते तो बहोत बनाये है पर आज मूंगदाल के कोफ़्ते भी ट्राय करे मूंगदाल कोफ्ता करी एक स्वदिष्ट ओर जायकेदार सब्जी है।

#ws3अंडा करी आप सबने ज़रूर खाई होगी के बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है आप इसे कभी भी बनाएं अंडे में प्रोटीन होता है और इस से तरह तरह की स्वादिष्ट सब्जीऔर ऑमलेट बनता है

आज मैंने एक नया तरीके का कोफ्ता ट्राई किया है जिसका नाम मैंने शाम सवेरा कोफ्ता करी रखा है। यह काफी चीज़ों से मिलकर बनाई जाने वाली रिच रेसिपी है। यह पालक और पनीर से मिलकर बनाई गई है। यह देखने में भी बहुत सुंदर और मनमोहक है और खाने में तो बहुत ही ज़्यादा लज़ीज़। इसके कोफ्ते के अंदर का हिस्सा सवेरा और बाहर का हिस्सा शाम जैसा दिखता है इसीलिए इसका नाम शाम सवेरा कोफ्ता करी रखा है। यह सब्ज़ी ज़्यादा तर रेस्टोरेंट में बनाई जाती है पर आज मैंने इसे घर पर अपनी तरह से बनाया है। इस समय मार्केट में पालक बहुत ज़्यादा आ रही है इसीलिए मैंने यह बनाया है। आइए इसे बनाना जानते हैं।#Wsपोस्ट 1...

#Sn2022#Jc #week2 आपने बहुत तरह के कोफ्ते खाए होंगे... लौकी कोफ्ता,नरगिसी कोफ्ता, मलाई कोफ्ता, कटहल का कोफ्ता,आलू और पनीर का कोफ्ता, पालक कोफ्ता आदि.पर क्या आपने कभी आलू का कोफ्ता ट्राई किया है ?यह एक बहुत आसान और जल्दी से बनने वाली कोफ्ता करी है. इसे मैंने बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है.#यूपी में आलू के कोफ्ते खूब बनाए जाते हैं. आप भी बहुत ही आसानी से इसे घर पर बना सकते हैं . सामान्यतया आलू सभी को पसंद होता है और इससे बनी डिश सभी को पसंद आती हैं .तो जब कभी आपका कोफ्ता खाने का मन हो तो क्यों ना आप सबसे आसान वाले कोफ्ते आलू कोफ्ता करी बनाएं! आप इसे चपाती, पूरी, राइस आदि किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं सभी के साथ यह बहुत स्वादिष्ट लगती हैं .

#GA4#weak10 घिया यानी लौकी ज्यादातर बच्चों को लौकी की सब्जी अच्छी नही लगती पर लौकी के कोफ्ते सबको पसंद आते है लौकी बहुत फायदेमंद है सेहत के लिए , इसलिए मैने इसका पानी भी इस्तेमाल मे ले ली ताकी ये पौष्टिकता से भरपूर रहे और ये इतना सॉफ्ट है की मुंह मे डालते ही घुल जाए और स्वादिष्ट इतनी की खाने मे मजा आ जाए।

जब कोई सब्जी समझ मे न आये ,क्या बनाये तब सबसे जल्दी बनने वाली सब्जी है अण्डा करी । अण्डे की भी कई तरह की वेरायटी बनती है । आप कछ भी बना सकते है ।

#tprसटफड मलाई कोफ्ता बहुत ही शानदार करी वाली सब्जी है। जो सभी को पसन्द आती है।

#HPसोयाबीन में अन्य अनाज की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है इसलिए यह सेहत के लिए अच्छा होता है। वैसे तो सोयाबीन का उपयोग कई तरह से कर सकते हैं सोयाबीन की करी सब्जी,सलाद आदि या फिर सोया चंक्स का उपयोग कर के।

#CA2025पत्ता गोभी के मंचूरियन तो सभी में खाए होंगे कुछ इस तरह से ही मैं रेसिपी बनाई है पत्ता गोभी के एकदम चटपटे कोफ्ते बनाए हैं साथ में पंजाबी ग्रेवी बनाई है बहुत ही बढ़िया और कुछ अलग सा स्वादआटाहै यह फ्यूजन जरूर ट्राई करें बहुत ही बढ़िया लगती है