Budín básico con toque de limón

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Esta es la receta del budín básico, llamado de 1/4… en este caso pese los huevos y de ahí complete los cuartos de los otros . Ideal para una tarde , use ralladura y después el glasé, quedando el toque de limón.
#delantalcookpad2025

Budín básico con toque de limón

Esta es la receta del budín básico, llamado de 1/4… en este caso pese los huevos y de ahí complete los cuartos de los otros . Ideal para una tarde , use ralladura y después el glasé, quedando el toque de limón.
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Ingredientes

1 h
8 raciones
  1. 104 grHarina leudante
  2. 2huevos (104 gr)
  3. 104 grAzúcar
  4. 104 grManteca
  5. Vainilla
  6. Ralladura limón
  7. Cubierta
  8. 4 cucharasazúcar glas
  9. c/nLimón

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar, batiendo hasta cambiar de color. En este caso la ralladura de limón la dejé un rato con el azúcar.

  2. 2

    Seguir batiendo mientras se suman los huevos. De a uno.

  3. 3

    Agregar la harina tamizada.

  4. 4

    Horno precalentado. 180*. En molde con papel manteca en tira.

  5. 5

    Retirar 35’ o cuando pase la prueba de palito.

  6. 6

    Una vez frío cubrir con glasé. Es a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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