Bomboloni Isi Whipped Cream
Seneng banget bisa ikut kelas Belajar Masak Bareng Komunitas: Kelas Donat. Biasanya beli bomboloni, kali ini bikin sendiri.. yayy!!
Makasii banyak mbak Adelia Firdaus @adelia_260486 untuk kelas donat dan resepnya. Mantul bangett 👍🏻👍🏻.
Ini kali pertama bikin rerotian pake mixer. Agak canggung sih.. tapi berhubung kedua tangan kena CTS, tidak ada jalan lain karena jelas tangan tidak bisa mengulen adonan 😬🤭.
Kebetulan saya masih ada di Kota Depok dan udara Depok lumayan anget, jadi lebih gampang mengembang adonannya. No drama 😅. Klo di Malang, biasanya saya jemur atau saya taruh di atas air panas. Baru bisa mengembang.
Untuk isiannya, saya pakai whipped cream. Gak enaknya, karena suhu 32°C, saat sesi foto, lumayan cepat meleleh whipped creamnya 🤭😅.
Tapi yang penting bomboloninya enak.. dan semua suka.
Mari kita ramaikan posbar Mamah
Mbak Netty @netnott284 dan
Mbak Irma @irmaanisa27
#GAS2025
#KelasDonat
#ColamBMBK_AdeliaFirdaus
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang
Bomboloni Isi Whipped Cream
Seneng banget bisa ikut kelas Belajar Masak Bareng Komunitas: Kelas Donat. Biasanya beli bomboloni, kali ini bikin sendiri.. yayy!!
Makasii banyak mbak Adelia Firdaus @adelia_260486 untuk kelas donat dan resepnya. Mantul bangett 👍🏻👍🏻.
Ini kali pertama bikin rerotian pake mixer. Agak canggung sih.. tapi berhubung kedua tangan kena CTS, tidak ada jalan lain karena jelas tangan tidak bisa mengulen adonan 😬🤭.
Kebetulan saya masih ada di Kota Depok dan udara Depok lumayan anget, jadi lebih gampang mengembang adonannya. No drama 😅. Klo di Malang, biasanya saya jemur atau saya taruh di atas air panas. Baru bisa mengembang.
Untuk isiannya, saya pakai whipped cream. Gak enaknya, karena suhu 32°C, saat sesi foto, lumayan cepat meleleh whipped creamnya 🤭😅.
Tapi yang penting bomboloninya enak.. dan semua suka.
Mari kita ramaikan posbar Mamah
Mbak Netty @netnott284 dan
Mbak Irma @irmaanisa27
#GAS2025
#KelasDonat
#ColamBMBK_AdeliaFirdaus
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan adonan kering di wadah: tepung terigu, gula pasir Rose Brand dan susu bubuk. Aduk rata.
- 2
Masukkan adonan kering di wadah mixer. Tambahkan telur, ragi instan. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil mixer bekerja. Saya pakai speed rendah.
- 3
Sambil dibantu spatula. Setelah tercampur, masukkan margarin Rose Brand dan garam.
- 4
Mix dengan speed untuk adonan roti +/- 13 menit. Tes window pane. Lalu bagi² adonan per 35 gram.
- 5
Bulatkan. Jangan lupa beri taburan tepung, agar tidak lengket. Tutup dg serbet bersih. Istirahatkan 30 menit. Adonan mengembang.
- 6
Pindahkan ke alas kertas roti/baking paper yg sudah ditabur tepung. Istirahatkan 40 menit, baru bisa digoreng apabila adonan bila ditusuk dg jari, kembali pelan ke posisi semula. Panaskan minyak yg banyak dg api sedang cenderung kecil. Setelah +/- 3 menit baru balik. Cukup sekali balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.
- 7
Tiriskan dan biarkan suhu ruang baru bisa digulingkan ke gula halus (gula khusus donat dextrosa, ada sensasi dingin dan tidak mudah mencair) dan diberi isian.
- 8
Taruh bomboloni di wadah bertutup. Beri gula donat. Kocok wadah pelan dan hati². Beri lubang di sisi dg sumpit, lalu semprotkan isiannya. Simpan di kulkas agar whipped creamnya tidak mencair dan rasanya jadi lebih enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni isi Choco Whipped Cream Bomboloni isi Choco Whipped Cream
CS resep Mb @adelia_260486 untuk Kelas Donat, Belajar Masak Bareng KomunitasResep yg sama pernah sy buat Bomboloni tanpa isi ada di CP sy. @RoseBrand Kali ini pakai Gula halus Rose Brand yg putih bersih dan Margarine Rose Brand yg wangi. Persiapannya perlu waktu sekitar 1,5 jam sampai Donat siap digoreng.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#CINTE_KelasDonat#DonatnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Donat Bomboloni dengan Whipping Cream Donat Bomboloni dengan Whipping Cream
(957) Source : mom Liliana Wijaya (trm kasih resepnya 💗)Persembahan ku yg ketiga untuk ulang tahun @BakingCommunity yg pertama. Tempat di mana aku bertumbuh semakin pede dalam dunia per baking an😍. Terima kasih Bakingpad.. sehat2 selalu untuk mami2 admin tercinta💜Ini sebenernya dalam rangka menghabiskan whipping cream homemade yg aku buat kemarin nya sewaktu bikin kue tart, daripada bingung simpannya gimana, takut terbuang karena basi, yuk kita berdayakan jadi donat. Sebenernya juga ini adonan roti whipping cream, enak jg ternyata klo dibuat donat. Untuk tepung nya aku modify menjadi sebagian pro tinggi dan sedang y, resultnya jd donat model chewy gitu.. super laaaf💕#Bakerpad_kadountukbakerpad#bakerpad_community
-
Bomboloni With Vanila Cream Bomboloni With Vanila Cream
Senang sekali nemu satu lagi resep donat yang empuk, dan mulus... proofing sekali doang, kilat.Hasil donat ini empuk, mulus dan kokoh, tapi masih kempus .. kalo mau lebih kempus pakai full terigu pro tinggi, tapi hati2 jangan sampai over proofing biar hasilnya nanti tidak kisut setelah dingin.Tips :1. Untuk pemula sebaiknya menggunakan full terigu pro sedang2. Jangan sampai over proofing biar hasilnya mulus, tidak menyerap banyak minyak dan keluar white ring-nya.3. Saat menggoreng gunakan api kecil, tapi pastikan minyak telah benar2 panas, dan jangan kebanyakan memasukkan adonan kedalam wajan, biar suhunya tidak turun drastis.Source : nana hanif#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Bomboloni whipcream Bomboloni whipcream
Bismillah #PejuangGoldenApron3 minggu ke #49
-
Bomboloni Strawberry Cream Bomboloni Strawberry Cream
Belajar bikin donat, kolaborasi cookpad x rose brand. makasi mba adel untuk ilmunya 🥰 , Saya jd tau komposisi bahan jg mempengaruhi tekstur donatnya selain si windowpane 😆 || Saya buat bomboloni menggunakan gula pasir dan gula halus Rose Brand , produknya berkualitas,bersih, putih dan selalu bisa diandalkan 😊 ||#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang ||source :donat : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24854036Cream :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24859522 (Strawberry compound modif menyesuaikan)
-
Bomboloni Cream Cheese Bomboloni Cream Cheese
Bismillah... akhirnya eksekusi bomboloni juga setelah sekian lama ga bikin donat, happy banget bisa ulen ulen lagi adonan bomboloni terima kasih mba @adelia_260486 yang sudah berbagi ilmu dalam membuat donat ya mba suka banget sama hasilnya terima kasih, terlebih lagi kali ini aku bikin donatnya pakai gula pasir Rose Brand, margarin Rose Brand dan gula halus Rose Brand halus dan putihnya ga main main "Rahasia Sukses Pasti Pakai Rose Brand"#KelasDonat#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung -
-
Bomboloni with Vanilla Cream Bomboloni with Vanilla Cream
Masih Tema bulan ini " Serba Roti Tanpa Oven " Setelah kemarin zoom membahas tips n trik seputar donat bersama mba @marissaristanto dan banyak banget ilmu yang di dapet. Makasih untuk ilmunyaSource resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/16361779#Bakerpad_SerbaRoti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Bomboloni Coffee Cream Bomboloni Coffee Cream
Ini hasil belajar bareng Mba Adelia Firdaus @adelia_260486 di kelas donat. Tadi pas lagi buat adonannya tiba-tiba ada tamu. Dijeda menemui tamu, sementara saya simpan adonan di kulkas. Perkiraan hanya mau saya tinggal sebentar saja, eh baru bisa saya lanjutkan 2 jam kemudian. Tau gitu kan tadi nyimpennya di freezer ya, lebih aman. Tapi tak apa, nekat lanjutkan saja.Akhirnya setelah digoreng dapat juga white ring-nya, seneeeng banget. Empuk, lembut, yaa walaupun belum sempurna mulusnya. Sepertinya pengaruh jeda tadi.Oh ya, untuk fillingnya saya membuat krim kopi, dari campuran unsweetened whip cream dengan bubuk kopi robusta tanpa ampas. Rasa kopinya strong, dengan manis light stevia yang bisa disesuaikan dengan selera dan menekan kandungan gula dalam dessert ini.Sumber resep: Adelia Firdaushttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24854036#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDonat #CINTE_KelasDonat #DonatnyaKomjak #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #PB28046 #alacafeelia #dessertelia
-
Bomboloni Cream Cheese Bomboloni Cream Cheese
Hasilnya lembut banget, aku simpen di wadah yang tertutup bisa tahan hingga 4 hari loh, tapi aku saranin buat isiannya selai aja kalo mau disimpan, karena custard banyak mengandung air baiknya sih langsung abis hari itu juga.Full Vidio ada di YouTube Citarasa TV ya...#PejuangGoldenBatikApron#week3
-
Donat Bomboloni Isi Vanilla Pastry Cream Donat Bomboloni Isi Vanilla Pastry Cream
Bismillah....enak...mau dibuat creme brulle donat waktunya sudah sore. Ngga sempet lg buat karamel. Tanpa karamel pun sudah enak dimakan. Abaikan coklatnya yg ngga rata. Tidak ada konsentrasi lg kalau punya anak kecil 4..sudah jadi donat aja alhamdulillah. Anak anak suka bgt, empuk dan creamy vanilla di dalemnya terbayar sudah....
-
Bomboloni With Mocca Butter Cream Bomboloni With Mocca Butter Cream
Sudah mendekati Lebaran bingkisan Lebaran #Bakerpad_BingkisanHariKemenangan versi @aldians_kitchen. Bisa banget kita kirim hampers bomboloni. Bisa juga untuk menu takjil Filling bomboloni yg pecah sekali gigit buat kita gk cukup kl cuma makan 1. Selamat mencoba, Mohon maaf lahir batin.🧕🏻🙏🏻#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Palembang#Kopijos#selaluistimewa#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#bomboloni#bombolonimocca#donat#donatlembut#PosbarRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)