Selamat untuk mbaa @Dhapu_Dewi sebagai pemenang arisan genkpeda minggu ini 🤗.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiM

Mencoba membuat eclair lagi.Isiannya saya gunakan vla instant sajaSilahkan dekor sesuai selera yaKreasi eclair dan soes lainnya bisa lihat di#eclairlingga #soeslingga#eclaircoklat#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_borneo

Masih baru pertama buat, alhamdulillah berhasil rasanya endulita. Cuma bentuknya tak seindah orang lain . hehehe

#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis#week34#resep106#270819

Dimakan dingin, lebih enakSumber, untuk adonan eclair saya adaptasi dari YouTubenya Anna Olson. Dengan dimodifikasi, susu saya ganti dengan whipping cream karena ada banyak stoknya. Dan gak saya kasih garam, gula, plus vanilla extract.Panggang dengan suhu 165 - 175 C.Masukkan eclair setelah oven panasSegera masak adonan eclair, begitu sudah matang.Kalau eclair kempes? Gak apa-apa, saya juga kadang begitu 😁. Tapi masih bisa dimakan.Belah saja dengan pisau, masukkan isian, lalu lapisi dg cokelat.Eclair ini hasilnya tidak terlalu manis, karena seisi rumah tidak begitu suka dengan manis. Untuk isian dan pelapis eclair, tinggal dimasak sampai meletup saja.Isian eclair, masukkan ke dlm eclair setelah dingin.Setelah eclair disapu dg lapisan cokelat, tutup dengan plastik wrapped lalu simpan di dalam lemari es.#resolusi2019#berburucelemekemas

Whip cream bisa digaanti menggunakan whip cream cair sekitar 150ml

Dulu udah pernah bikin kue Sus isi Ragout. Nah yang ini kan sebenernya sama aja yaa, cuma beda bentuk.Kali ini pake resep kulit dari Chef Reynold. Enak, lembut.. padahal saya diamkan semalaman diluar ruangan, tekstur tetep lembut.

Saya sukak banget sama panganan satu ini. Tapi kali ini saya skip bikin vla isiannya yah. Karena bocah-bocah ndak suka vla. Sebagai gantinya saya pakai pasta coklat Choki-choki. Saya panggang pakai oven tangkring. Jadi sesuaikan dengan oven maaing-masing ya.

Ini foto jadul udh lama bgt jmn msh bakulan😍 ,,anak2 msh unyu2nya🥰skrg jg msh unyu😚Kalau udh bikin eclair,,langsung deh paling diincer ma si aa😅Inspirasi : Ricke indriani

Maksud hati mau buat warna red velvet ternyata coklat bubuknya habis sdh dipakai utk campuran vla 😔 krn sdh tanggung dan malas lg keluar rmh, akhirnya pakai warna seadanya aja, eh ternyata eh ternyata setelah matang kok malah segar dipandang mata 😂Ini vlanya enak bgt lho aroma kopinya wangi dan brasa gt, sy pakai luw** white coffie 👌 yuk dicoba say, ini ada tips bikin choux pastrynya supaya hasilnya bagus dan anti gagal dari mba Fitri Sasmaya....Tips :☑️ lebih baik memakai mentega atau margarin suhu ruang☑️ masukan terigu saat margarin / mentega sdh mendidih, jika tdk saat dipanggang choux tdk mau mengembang☑️ adonan hrs bnr2 dingin sblm dicampur dgn telur, dan dicampur telurnya satu persatu, jika adonan blm dingin sdh dicampur akan membuat telur matang dan choux tdk mengembang☑️ lalu saat dipanggang, api hrs bnr2 panas 200⁰C, jgn buka2 tutup oven nanti ngambek chouxnya jd kempes (atau disesuaikan dgn oven masing2)☑️ angkat choux pastry dr oven jika buih2 diatas choux pastry sdh hilang, jika blm bisa membuat kulitnya kempes...Skrg yuk kepoin resepnya 😍²⁷⁰⁸¹⁹Source : Fitri Sasmaya#minggu34#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#eclairpandanvlacoklatkopi#bydapurdien

BismillahAlhamdulillah bisa belajar bikin Soes bareng Mbak @siskadian78 🤩 ilmu mahal yang didapat cuma-cuma😍🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#BelajarBarengSiskaDian_KueSoes