Soto Kuning Bogor

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Dirumah itu paling favorit yang namanya persotoan, setiap 1 minggu sekali pasti masak yang namanya soto, mau itu soto kuah santan ataupun kuah bening.

3 Bahan Utama : Daging, kentang dan tomat
3 Bahan Indrawi :
- Aroma : Gurih dari santan
- Rasa : Gurih
- Warna : Kuning dari kunyit

Source resep mba @indryhapsari914

#BekalPraktis
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok

Soto Kuning Bogor

6 orang berencana membuat resep ini

Dirumah itu paling favorit yang namanya persotoan, setiap 1 minggu sekali pasti masak yang namanya soto, mau itu soto kuah santan ataupun kuah bening.

3 Bahan Utama : Daging, kentang dan tomat
3 Bahan Indrawi :
- Aroma : Gurih dari santan
- Rasa : Gurih
- Warna : Kuning dari kunyit

Source resep mba @indryhapsari914

#BekalPraktis
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 orang
  1. 250 grdaging yang sudah direbus, potong kotak
  2. 100 grparu yang sudah direbus, potong kotak
  3. 1,5 ltrair
  4. 1 bkssantan instant (65 ml)
  5. 1 btgsereh, geprek
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 2 ruaslengkuas, geprek
  8. 2 btgdaun bawang, ambil bagian putihnya, potong sekitar 1 cm
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bumbu Halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 btrkemiri
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 4 cmkunyit
  18. 1 ruasjahe, geprek
  19. Pelengkap :
  20. SecukupnyaKentang goreng
  21. Secukupnyatomat
  22. Secukupnyaemping goreng

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    ✅Siapkan daging yang sudah dipotong, kemudian rebus dengan 1,5 ltr air hingga mendidih

  2. 2

    ✅Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga bumbu matang

  3. 3

    ✅Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

  4. 4

    ✅Masukkan santan, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging empuk. Terakhir masukkan irisan batang daung bawang. Tes rasa

  5. 5

    ✅Sajikan soto dengan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa