Opor Ayam Sat - Set

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Bisa banget buat dijadiin bekal karena masak cukup cepat dan simple.

Biasanya saya marinasi ayamnya dari malam, jadi pagi tinggal numis bumbu dan mamatangkan.

3 Bahan Utama : ayam, santan, cabe merah

3 Bahan Indrawi :
- Aroma : Gurih dan rempah dari penggunaan santan dan bumbu rempah
- Rasa : Gurih dari santan
- Warna : Orange dari penggunaan bumbu marinasi dan cabe merah besar

Opor Ayam Sat - Set

32 orang berencana membuat resep ini

Bisa banget buat dijadiin bekal karena masak cukup cepat dan simple.

Biasanya saya marinasi ayamnya dari malam, jadi pagi tinggal numis bumbu dan mamatangkan.

3 Bahan Utama : ayam, santan, cabe merah

3 Bahan Indrawi :
- Aroma : Gurih dan rempah dari penggunaan santan dan bumbu rempah
- Rasa : Gurih dari santan
- Warna : Orange dari penggunaan bumbu marinasi dan cabe merah besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 500 grayam, potong sesuai selera
  2. 1 bksbumbu marinasi
  3. 3 sdmair
  4. 1 ltrair untuk kuah opor
  5. 65 mlsantan
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe merah besar
  13. 3 btrkemiri
  14. 5 sdmminyak goreng
  15. Bumbu Rempah :
  16. 1 btgsereh, geprek
  17. 1 btglengkuas, geprek
  18. 1 ruasjahe, geprek
  19. 2 lbrdaun salam
  20. 2 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    ✅Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan bumbu marinasi dan 3 sdm air, aduk rata. Diamkan selama 30 menit

  2. 2

    ✅Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah dan tumis kembali hingga matang

  3. 3

    ✅Masukkan ayam ke tumisan bumbu, aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, tambahkan 300 ml air, masak selama 10 menit (tutup)

  4. 4

    ✅Masukkan 700 ml air dan santan, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk. Tes rasa

  5. 5

    ✅Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa