Teknik membuat Authentic Carbonara ternyata berbeda dengan Spaghetti Carbonara yang biasa ditemui. Belajar khusus untuk memasak Authentic Carbonara ternyata baru tahu tekniknya. Yang paling penting dalam Authentic Carbonara adalah ketika mencampur lemak dan air. Lemak bisa berasal dari protein yang digunakan, campuran telur dan keju, saat yang tepat bertemu dengan air akan menciptakan Carbonara yang creamy saat dikonsumsi. Yuuk kita coba..#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Kali ini buat spaghetti beda dikit yg pernah di buatKrn klo kmrn g pke tomat terlalu pucat skrng aku buat pke tomat fresh alias g pke saos

Olahan pasta favorit ini asalnya dari Roma, Italia. Aslinya, Carbonara ga pake susu atau krim bahkan ga pake jamur tapi merupakan campuran dari telur, keju pecorino dan guanciale (daging babi bagian rahang/pipi yang di-cure atau diasinkan). Awalnya agak susah karena sulit menentukan tingkat kematangan telurnya, tapi kedua kali masak lebih oke. Selamat memasak!

Fotonya berantakan krn buru2 buat dimakan anak saya 😆Jadi telat masak buat si kecil. Masak yg gampang dan cepet aja. Bumbunya juga cuma kira2 eehhh ternyata rasanya enak banget creamy 😋 makanya saya simpan dicookpad buat besok2 kalo bikin lagi

Rasanya creamy bangeeeet ..Ueeeewweeenaaak ..Tapi syg camera ku kurang mendukung jd kurang bgs picture nya hhuu ..

Resep ini cocok banget bagi kalian yg masih pemula seperti saya. Karena cream sauce tidak ada, saya ganti dengan susu bubuk yg dicairkan. Rasanya gk kalah enaaak dengan yg di restoran lhoo... SelamT mencoba!! 😋

Berhubung cinta banget dengan makanan ini, akhirnya bikin sendiri di rumah. Beef Rice Carbonara jadi salah satu menu lunch favoritku saat istirahat jam kantor yang tersedia di Aiola Food Caravan.Rasanya enaaaaak banget.Ngga terlalu creamy plus dilengkapi dengan sambal, bikin jadi brasa ngga eneg.Bikinnya juga gampang banget dan rasanya juga 11-12. Karena, beef slice nya sendiri juga udah enak, jadi pasti anti gagal. Bikin juga yuuuk 🥰Notes :1. bawang putih harus benar-benar matang, supaya rasanya tidak langu.2. tidak harus pakai susu UHT. pakai susu bubuk biasa dan dilarutkan di air juga bisa.3. tidak harus pakai parutan keju juga sudah enak.#PejuangGoldenBatikApron #Week5

Yuuuk cobain bagi pecinta pastaa. Gampang #antiribet #antigagal

Dalam Bahasa Italia, fetucini memiliki arti "pita kecil" karena bentuknya seperti pita kecil. Fetucini adalah jenis pasta yang dibuat dengan bentuk pipih. Sedangkan carbonara merupakan salah satu jenis saus yang memiliki tekstur kental creamy dengan campuran keju Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano atau keduanya. Di beberapa negara saus carbonara bisa dibuat dengan keju lain yang lebih mudah ditemukan.Dilansir dari Wikipedia, bahan utama memasak carbonara adalah pasta, telur, pecorino dan lada hitam. Banyak orang Italia berdebat tentang penggunaan krim pada saus carbonara, namun seiring perkembangannya krim menjadi salah satu komposisi utama carbonara.Jadi, jika kamu memasak pasta fetucini dengan saus carbonara, maka itu disebut dengan fettucine carbonara. Utk diresep ini sy skip telur ya, walau sdh sering membuatnya tapi sy masih belum berani memasukkan telur. Sy khawatir amis🤭Awal sy membuat resep ini terinspirasi dr akun Cookpad Ci Susan @susan_mellyani#CFDJatinegara_KelilingEropa#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#TabunganResep

#cookpadcommunity_jakarta#TiketMasukGoldenApron3Tu..wa..ga..pat.. tu..wa..ga..pat.. emak lg pemanasan nih.. mau ikutan GOLDEN APRON 3.. 😉😉 smoga lancar n berhasil ampe finish.. 😇😇 yuukkk ahh yg blom punya GOLDEN APRON, buruan merapat, baca baik2 S&K-nya n mulai berjuang.. 💪💪

Semangat yang ikut pilkada @Erlyn_DapurMomsKI @wawianimadeLanjutkan perjuangan CPBali yah#LTBali_Erlyn#CookpadCommunity_Bali