洋蔥炒牛肉

tzu的日常美食手作
tzu的日常美食手作 @tzu760823
新北市

只要1顆洋蔥和一支蔥.和一盒牛肉絲.
只要有這4種調味就能變成和外面賣得快炒一樣.一點都不會麻煩
加[油麵]也可以變成外面的牛肉炒麵。

洋蔥炒牛肉

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只要1顆洋蔥和一支蔥.和一盒牛肉絲.
只要有這4種調味就能變成和外面賣得快炒一樣.一點都不會麻煩
加[油麵]也可以變成外面的牛肉炒麵。

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預備食材

30分鐘
5人份
  1. 食材
  2. 牛肉絲一盒
  3. 洋蔥1顆
  4. 蔥1支
  5. 沙拉油2大匙
  6. 醃製牛肉絲
  7. 醬油1大匙
  8. 糖1大匙
  9. 米酒1大匙
  10. 太白粉一小匙
  11. 葵花油1小匙
  12. 炒後醬汁
  13. 烏醋1大匙
  14. 醬油1大匙
  15. 沙茶1大匙
  16. 糖1大匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將買來的牛肉絲醃製5種調料.放冰箱醃制10分鐘.備用.洋蔥切絲.蔥切段.備用。

  2. 2

    取一個炒鍋將油一大匙.加入炒鍋.把醃製好的牛肉絲.先下炒到半熟.撈出.在加一匙油把洋蔥和蔥段炒到微軟.在放牛肉絲拌炒.

  3. 3

    最後加炒後醬汁倒入炒.即可起鍋成盤。

  4. 4

    最後也可以拿來炒麵.變成牛肉炒麵

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