Greentea Bombolini

Budi Rahayu
Budi Rahayu @dapoerAyuk
Bekasi

Donat salah satu cemilan yg rada tidak bersahabat denganku 😅, setelah menyimak kelas donat kupikir akan mulai bersahabat, qodarullah terjadi insiden pula saat sadar waktu nimbang adonan timbangan dalam mode ml mana udah bbrp bahan kecampur, tapi tetep aja dilanjut, dannn adonan terlalu lemas karna sepertinya kebanyakan air 😆mau nimbang adonan lagi, tenaga dah tak ada jadi bismillah dilanjutkan, alhamdulillah masih selamat meski tak sesuai harapan.
Terima kasih resep dan ilmunya mb @adelia_260486 ,semoga berkah, next time akan dicoba lagi, insya allah

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#Kombes_KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Greentea Bombolini

Donat salah satu cemilan yg rada tidak bersahabat denganku 😅, setelah menyimak kelas donat kupikir akan mulai bersahabat, qodarullah terjadi insiden pula saat sadar waktu nimbang adonan timbangan dalam mode ml mana udah bbrp bahan kecampur, tapi tetep aja dilanjut, dannn adonan terlalu lemas karna sepertinya kebanyakan air 😆mau nimbang adonan lagi, tenaga dah tak ada jadi bismillah dilanjutkan, alhamdulillah masih selamat meski tak sesuai harapan.
Terima kasih resep dan ilmunya mb @adelia_260486 ,semoga berkah, next time akan dicoba lagi, insya allah

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#Kombes_KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
15 pcs
  1. 250 gramtepung protein tinggi
  2. 40 gramgula pasir Rosebrand
  3. 4 gramragi instant
  4. 20 gramsusu bubuk
  5. 30 grammargarin
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 110-120 mlair dingin/susu
  8. Taburan :
  9. 75-100 gramgula donat
  10. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  11. 200 gramglaze green tea

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir,susu bubuk, telur, tuang air, uleni hingga kalis

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam, uleni hingga elastis. Timbang adonan 35 gram, dan rounding hingga benar" padat, tutup dengan serbet bersih, diamkan 30 menit

  3. 3

    Pipihkan adonan dan taruh diatas kertas roti, lakukan dari yang pertama dirounding, tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 40 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng hingga panas, kecilkan api, goreng donat dengan sekali balik, agar terbentuk white ring, qodarullah white ring ga dapat semua 😌, tiriskan donat dan dinginkan

  5. 5

    Campur gula donat dengan kayu manis bubuk, gulirkan donat yang telah dingin ke dalam gula. Lubangi donat dengan pisau, untuk memudahkan memberi isian

  6. 6

    Pindah glaze green tea dalam plastik segitiga, semprotkan dalam donat, lakukan hingga selesai. Bombolini siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Budi Rahayu
Budi Rahayu @dapoerAyuk
pada
Bekasi
Cooking with love#ibu 3 anak yg akhirnya Jadi suka dapur :d#kumpulan resep tuk anak anak tercinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa